Про семейный бизнес.
Читаю книжку «Выращивание земляники» Вилле Матала, знатного финского эксперта по клубнике. До этого наткнулся на отзывы, что издание полезное и расширяет кругозор по теме. Ну, в целом, так оно и есть.
Книжка при этом довольно старая, написана в 1993 году. Читаешь и периодически ловишь ощущение, как в машину времени сел — деревянные ящики для сбора ягоды, объявления в газетах для желающие выехать на клубничку для самосбора… В общем, все такое из далекого детства)
Но, конечно, при этом понимаешь, насколько финны далеко нас обгоняли тогда, 30 лет назад. Да и сейчас, наверное, обгоняют.
В книжке, к примеру, описываются тонкости по организации охлаждения ягоды. То есть, на минуточку, уже тридцать лет назад в Финляндии, считай, у каждого фермера-клубничника был свой промышленный холодильник.
Или вот про детей… Матала, разъясняя по организации самосбора, пишет не забыть про детские площадки и игрушки для тех, кто семьями приехал. И это, еще раз — 1993-й год!
В общем, интересно про организацию процессов почитать.
А еще понравился кусок про необходимые ресурсы. Мол, каждый начинающий или решивший круто расшириться клубничник должен обязательно подумать, а как у него с ресурсами?
Ресурсы перечисляются «экономические» и «духовные». С экономическими вроде все банально (раб.сила, финансы, расположение и т. д.), а вот про духовные было интересно.
Важны, как считает Матала, следующие вещи: возраст предпринимателя, состояние его здоровья, профессиональное мастерство, умение работать с машинами и оборудованием, предпринимательские способности, предшествующий опыт выращивания земляники и организаторские навыки.
Вот тут задумался…
Прямо сверх-человеком надо быть, если задумал всерьез заняться клубничным бизнесом.
Хотя, если на нас двоих все описанное распределить, то так оно и получается. Маттала про это не пишет, но мы — то уже давно для себя вывели главную формулу. Выращивание ягоды — это классический семейный бизнес. В одиночку не вытянуть))
Читаю книжку «Выращивание земляники» Вилле Матала, знатного финского эксперта по клубнике. До этого наткнулся на отзывы, что издание полезное и расширяет кругозор по теме. Ну, в целом, так оно и есть.
Книжка при этом довольно старая, написана в 1993 году. Читаешь и периодически ловишь ощущение, как в машину времени сел — деревянные ящики для сбора ягоды, объявления в газетах для желающие выехать на клубничку для самосбора… В общем, все такое из далекого детства)
Но, конечно, при этом понимаешь, насколько финны далеко нас обгоняли тогда, 30 лет назад. Да и сейчас, наверное, обгоняют.
В книжке, к примеру, описываются тонкости по организации охлаждения ягоды. То есть, на минуточку, уже тридцать лет назад в Финляндии, считай, у каждого фермера-клубничника был свой промышленный холодильник.
Или вот про детей… Матала, разъясняя по организации самосбора, пишет не забыть про детские площадки и игрушки для тех, кто семьями приехал. И это, еще раз — 1993-й год!
В общем, интересно про организацию процессов почитать.
А еще понравился кусок про необходимые ресурсы. Мол, каждый начинающий или решивший круто расшириться клубничник должен обязательно подумать, а как у него с ресурсами?
Ресурсы перечисляются «экономические» и «духовные». С экономическими вроде все банально (раб.сила, финансы, расположение и т. д.), а вот про духовные было интересно.
Важны, как считает Матала, следующие вещи: возраст предпринимателя, состояние его здоровья, профессиональное мастерство, умение работать с машинами и оборудованием, предпринимательские способности, предшествующий опыт выращивания земляники и организаторские навыки.
Вот тут задумался…
Прямо сверх-человеком надо быть, если задумал всерьез заняться клубничным бизнесом.
Хотя, если на нас двоих все описанное распределить, то так оно и получается. Маттала про это не пишет, но мы — то уже давно для себя вывели главную формулу. Выращивание ягоды — это классический семейный бизнес. В одиночку не вытянуть))