Жизнь нашего сада https://kozyrev-farm.ru Загляните в "окошко" Сада на Истре! Что происходит в природе, как растут ягоды и варится домашнее варенье. Какие у нас новости :) ru Только что сварено https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/j36rgg904y-tolko-chto-svareno Sun, 26 Jul 2020 19:00:00 +0300 Август - время крыжовника и летних яблок. Яблочно-крыжовенное варенье - уже готово :)

Только что сварено

Это - варенье из яблок и красного крыжовника.
Яблоки сортов белый налив и штрифель. Мне оно нравится не только на вкус, на него и просто смотреть - получаешь эстетическое удовольствие - в темно-розовом "облаке варенья" просвечивают треугольнички яблок и крыжовинки.

#СаднаИстре #ЛюбовьКозырева #крыжовниковоеВаренье #яблочно
#непростоваренье
----
Сейчас в наличии в "Саду на Истре":
- варенье клубничное
- варенье клубничное с мятой
- варенье черносмородиновое
- варенье красносмородиновое
- яблочное варенье
- варенье малиновое "Малиновый десерт" (густое)
- яблочно-крыжовенное варенье

Ожидаются в сентябре
- варенье яблочное с корицей
- варенье яблочно-ежевичное
- ежевичное варенье
- варенье малиновое (классическое жидкое)

В баночке 250 мл. варенья, по весу это примерно 300-320 гр.
Стоимость любой баночки - 250 руб.
Есть также подарочные наборы варенья в деревянном ящичке (2 баночки+ящик). Стоимость набора 800 руб.

Доставляем по Москве и области. Стоимость доставки:
- 220 руб. (при заказе до 1500 руб.),
- бесплатно (при заказе от 1500 руб.)

Варианты доставки:
  • в пункты выдачи Боксберри
  • привезём сами, если вы в Тушино, Митино, Строгино, Истре, Красногорске, Химках или вдоль Новорижского шоссе (от МКАД до Волоколамска).
Срок доставки 2-3 дня.
Для заказа - отправьте сообщение в разделе Контакты :)]]> Статья про наш Сад в газете "Истринские вести" http://in-istra.ru/novosti/obschestvo/dedushkin-sad-na-istre-stal-startapom Mon, 31 Aug 2020 11:53:00 +0300

Статья про наш Сад в газете "Истринские вести"

Постепенно наш проект становится широко известным в узких кругах целевой аудитории))

Перед ярмаркой о нас, как выясняется, написала наша главная местная газета - "Истринские вести".

Выяснилось это из общения с покупателями.


Т.е. за пару дней до ярмарки нам позвонили, сказали что пишут заметку про участников. Просили рассказать про нас. А кто и откуда мы особо не выясняли. Вообще было не до того.


А тут подошли девушка с парнем, долго пробовали варенье.

Заодно рассказали, что читали о нас в газете.

Парень (ну как парень, лет 35 ему) оказался из истринской городской администрации. Знают теперь о нас там))


В заметке между тем нас обозвали "стартапом".

Мы им этого не говорили. Мы, честно говоря, тот еще стартап... Любим просто это дело) Кустики, ягодки. Дзен. Работа на свежем воздухе. ЗОЖ, ПП.

В общем это конечно про деньги. Но не только

А в остальном все верно. Мы такие! На дедовой земле развернули бурную деятельность


Здесь ссылка на саму статью 

]]> А у нас - СЫР.ПИР.МИР https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/x4eprmvgsj-a-u-nas-sirpirmir Tue, 25 Aug 2020 12:00:00 +0300 Сад на Истре приглашает всех на гастрономический фестиваль. Угощаем всех вареньем!

А у нас - СЫР.ПИР.МИР

А у нас - Сыр.Пир.Мир!
Сад на Истре снова участвует в Истринском сырном фестивале:)
Приходите - все можно пробовать!
#СаднаИстре #СырПирМир #фермерскаяеда]]> Ждем Вас на Истринском Сырном фестивале! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/7axvzvfg5y-zhdem-vas-na-istrinskom-sirnom-festivale Sun, 30 Aug 2020 12:03:00 +0300 Шатер D, ряд 7, место 271

Ждем Вас на Истринском Сырном фестивале!

Ждём вас на Истринском сырном астрономическом фестивале Сыр.Пир.Мир. :)))
Шатер D, ряд 7, место 271 (со стороны детской площадки)
#СаднаИстре #СырПирМир #фермерскоеваренье #можнопробовать]]> Открытие школы фермеров https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/76l0mdlvp8-otkritie-shkoli-fermerov Tue, 01 Sep 2020 20:25:00 +0300

Открытие школы фермеров

На открытии Школы фермера была онлайн-трансляция из 4-х регионов, где запускают этот проект.
Наш Андрей Разин, министр с/х Московской области - лучше всех понимает текущий момент. Сказал, что фермеры - это теперь модно :)
Подарили ему наше варенье.
Не зря мы его с собой захватили!
#СаднаИстре #ШколаФермера #ШколаФермеров #АндрейРазин]]> Школа фермеров https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/hn64o34ja8-shkola-fermerov Tue, 01 Sep 2020 14:01:00 +0300

Школа фермеров

С корабля на бал. Сразу после Сыр.Пир.Мир мы пошли учиться в Школу фермеров :)
Нам есть чему поучиться ;)
#СаднаИстре #школафермеров #андрейворобьев]]> Встреча однокурсников https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/1553y0kafr-vstrecha-odnokursnikov Sun, 30 Aug 2020 14:13:00 +0300

Встреча однокурсников

Заключительный день на Сыр.Пир.Мир неожиданно подарил нам встречу однокурсников. Это так чудесно увидеть вас, друзья!
#СаднаИстре #МГУ #ВМиК #forever]]> Заготовки на зиму https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/trbftrr109-zagotovki-na-zimu Tue, 18 Aug 2020 14:15:00 +0300

Заготовки на зиму

Заготавливаем на зиму овес. Вершки пойдут для зимней покормки птиц, а корешки останутся в земле.
Это очень обогатит землю питательными веществами, улучшит ее воздухопроницаемость и плодородие. В общем, сплошное  #органическоеземледелие :)

#СаднаИстре #биологическиефермеры #делаемземлю]]> Травы для варенья https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/u625bx5ev1-travi-dlya-varenya Thu, 06 Aug 2020 14:16:00 +0300

Травы для варенья

Продолжаем заготовку мелиссы. Ее мятно-лимонный аромат в чае зимой - это что-то невероятное!
Ну, а к чаю конечно же варенье ;)
#СаднаИстре #мелисса #травянойчай #своимируками

]]> Видеоэкскурсия по нашему Саду от "Ешь Деревенское" https://vk.com/video-96414948_456239849?list=57a74fcb14b13b9ef0 Fri, 04 Sep 2020 14:19:00 +0300 Поездка к семье Козыревых.

Видеоэкскурсия по нашему Саду от "Ешь Деревенское"

На этой неделе закончили сбор черной смородины. Наварили варенье до следующего сезона :)
А как это было - успели заснять наши друзья из "Ешь деревенское". #СаднаИстре #варенье #чернаясмородина #варимваренье #видео]]> Сюжет для НТВ https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/gl1uhpri84-syuzhet-dlya-ntv Mon, 06 Jul 2020 14:23:00 +0300

Сюжет для НТВ

Сегодня к нам в гости в "Сад на Истре" приезжала программа НТВ НашПотребНадзор .
В фокусе камеры оказалась наша Липа. Погода была прекрасная, липа ароматная, комары вредные, кот Финик любопытный, а ребята из НТВ - позитивные. Очень рады знакомству!
#НашПотребНадзор #липа #сборлипы #радыгостям
#ЛюбовьКозырева #СадНаИстре #биологическиефермеры #варенье #ягоды #природноеземледелие #эко #био #ешьорганическое

]]> Наша клубника https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/bs4cp4j6o8-nasha-klubnika Sun, 28 Jun 2020 14:27:00 +0300

Наша клубника

Такой клубники не видали мы сроду :)
Это ведь здорово, когда в варенье пойдет именно такая солнечная ягодка!
#СаднаИстре #клубника #домашнееваренье]]> Наш крыжовник https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/rzfk0p8u51-nash-krizhovnik Mon, 22 Jun 2020 14:31:00 +0300

Наш крыжовник

Такой клубники не видали мы сроду :)
Это ведь здорово, когда в варенье пойдет именно такая солнечная ягодка!
#СаднаИстре #клубника #домашнееваренье]]> Завтрак фермера https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/mjpksi6vkk-zavtrak-fermera Fri, 12 Jun 2020 14:32:00 +0300

Завтрак фермера

Третий завтрак фермера (с учётом того, что встали в 5 утра)
#СаднаИстре #буднифермера #люблюсвоюработу]]> Цветение шиповника https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/njj5ouzrxp-tsvetenie-shipovnika Thu, 11 Jun 2020 14:34:00 +0300

Цветение шиповника

"Июнь открывает лето. По-народному, оно наступает с зацветания шиповника (6 июня)" - пишет в своей книге Календарь русской природы" Александр Стрижов.
Ну что же, лето у нас в Саду на Истре - наступило. Всё идёт по плану :)
#шиповник #лето #фенологическиепризнаки
#ЛюбовьКозырева #СадНаИстре #биологическиефермеры #варенье #ягоды #природноеземледелие #эко #био]]> После грозы https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6hsm41mj8m-posle-grozi Thu, 04 Jun 2020 18:16:00 +0300

После грозы

После грозы. В окрестностях Сада на Истре]]> Ах, май! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/l5aljfnrx2-ah-mai Fri, 08 May 2020 18:20:00 +0300

Ах, май!

Интересно наблюдать за процессами, которые идут в саду – все готовится к цветению. Очень хочется с вами поделиться :)
Слива
Белая смородина – моя любовь
Крыжовник
Красная смородина
Черная смородина
Жимолость

#Слива #Смородинабелая #Крыжовник #Жимолость #Цветение #весна #май
#СадНаИстре #ЛюбовьКозырева #варенье #эко #био #экобио #биологическиефермеры #фермеры #микрофермеры #органик #природноеземледелие]]> Предзаказ на варенье и ягоды сезон 2020 https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/sm32iv5pg4-predzakaz-na-varene-i-yagodi-sezon-2020 Tue, 11 Feb 2020 18:25:00 +0300

Предзаказ на варенье и ягоды сезон 2020

Открываем предзаказ на варенье и ягоды сбора 2020 года.
В июне сезон откроет клубника, в июле пойдет малина, красная и черная смородина, желтый крыжовник и вишня, в августе - ежевика, красный крыжовник и осенняя малина. Насчет яблок не уверены - скорее всего яблони в этом году будут "отдыхать"
Вы можете оставить свою заявку заранее и мы зарезервируем для Вас наши ягоды и варенье.]]> Варенье закончилось, но купить еще можно :) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/nyvy711emx-varene-zakonchilos-no-kupit-esche-mozhno Wed, 25 Dec 2019 18:27:00 +0300

Варенье закончилось, но купить еще можно :)

Друзья! Так получилось, что варенье из ягод сезона 2019 у нас закончилось :) Для нас это и радостно, и грустно :)
Наше варенье "Сад на Истре" еще осталось у наших партнеров "Ешь деревенское" - интернет-магазин фермерскихкт продуктов с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу. Так что приглашаем заглянуть туда - вот раздел с нашим вареньицем - https://esh-derevenskoe.ru/ljubov-i-mixail-kozyrevy
И приглашаем Вас заглянуть к нам в Сад на Истре в новом сезоне 2020 года. Он начнется с конца июня, когда начнет поспевать первая клубника, если с погодой повезет, конечно :) Уж тогда мы наварим вкуснейшего клубничного варенья, которое обычно разбирают быстрее всего :)

]]> Яблоки на снегу https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/94jnani018-yabloki-na-snegu Tue, 17 Dec 2019 18:32:00 +0300

Яблоки на снегу

"Яблоки на снегу... Что же мне с вами делать? Я больше не могу..."
Этот очень урожайный яблочный сезон в декабре подошёл к концу. Варим последние партии рождественского яблочного варенья 
:)
Почему мы назвали это варенье Рождественским? Из-за тех самых специй, которые создают аромат Рождества и Нового года - корица, кардамон, мускатный орех, душистый перец, гвоздика и бадьян.
Пару слов о самом варенье.
«Рождественское Яблочное» мы постарались сделать так, чтобы сразу вспоминался вкус новогодних праздников. Поэкспериментировали со специями и по итогам семейного тестирования выбрали претендента, которого отдали нашим друзьям, а те провели окончательную вдумчивую дегустацию.
Результат: новогодний вкус почувствовали все. Но он оказался разный. То ли пряничных человечков, то ли яблочного штруделя, то ли глинтвейна (были и другие варианты).Мы считаем, что это успех!))]]> Воскресное утро в Саду на Истре https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/c62ovedgos-voskresnoe-utro-v-sadu-na-istre Sun, 28 Jul 2019 18:37:00 +0300

Воскресное утро в Саду на Истре

Встали пораньше. Много успели!))
Собрали яблоки и травы хорошо покосили.
Погода очень мягкая. Хорошо!!!]]> Как мы сажаем смородину и крыжовник в нашем саду https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/egmocob61z-kak-mi-sazhaem-smorodinu-i-krizhovnik-v Fri, 21 Jun 2019 18:39:00 +0300

Как мы сажаем смородину и крыжовник в нашем саду

Немного о том, как мы сажаем нашу смородину и крыжовник.
Далаем мы это, придерживаясь принципов природного земледелия (и заветов Зеппа Хольцера:)).
Выглядит процесс следущим образом:
- В начале лета (пока наша "земля Ивановская" (с), хороший такой суглинок, еще мягкая), копаем траншею. На два штыка глубиной и 60 см в ширину
- Кладем на дно всякие деревяхи - обрезки, а потом забиваем травой.
- Засыпаем землей, сажаем что-нибудь, что надо хорошо поливать
- Оставшуюся часть лета трава внизу перегорает и хорошенько так преет. Тут главное – обеспечить регулярный полив, чтобы не пересыхало и процесс не останавливался
- Осенью, в сентябре, копаем ямы уже непосредственно под посадку. Перемешиваем почти что готовый перегной (из травы) с землей, подсыпаем золы, скорлупы яиц. И сажаем наши саженцы.
- Следующим летом начинаем все сначала на новом месте. Его (места) еще есть у нас))
Травы в траншее года на три - четыре кустам для питания хватит. А там и деревяшки, которые на дне траншеи, так же дойдут. 
Одновременно кормим органикой кусты сверху, мульчируем травой, компостом. Но это отдельный разговор. Отдельно надо будет собраться и написать.
И немного иллюстраций.
Так выглядит траншея:


Траву косим на берегу Истры.


Возим в мешках. Качество привезенного инспектирует кот Пиксель.

Очередная траншейка постепенно заполняется.


Еще одну такую надо будет в июне успеть сделать.
Резюме: завязываю с писаниной, беру в руки лопату. Время уходит)]]> Как мы сделали домики для шмелей в нашем саду https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/roaiy7no4f-kak-mi-sdelali-domiki-dlya-shmelei-v-nas Sat, 20 Apr 2019 18:48:00 +0300

Как мы сделали домики для шмелей в нашем саду

Может быть, вы помните, пару месяцев назад мы рассказывали о «Шмелях в нашем саду». Что от них много пользы (пишут, что урожайность ягодных кустов увеличивается раза в полтора) и что хорошо бы их (шмелей) у нас побольше развести.
Для начала решили построить и разместить на участке домики для шмелей («шмелятники» их называют). Условия для создания гнезд у шмелей будут более благоприятными, популяция должна увеличиться. 
Ну, и еще кое-какие меры планируем предпринять. Правильные медоносы, которые цветут в правильное время, в частности, посадить.
Но первым делом - «шмелятники». Они в производстве вроде бы несложны. Но все никак руки не доходили. К тому же погода еще позволяла подождать. В прошлые выходные у нас снег был. 
А тут резко потеплело и стало ясно, что откладывать уже некуда.
Занялись, короче. Разметили несколько досок. Пришлось пожертвовать одной хорошей, длинной((


Распустили их. Получилось шесть комплектов заготовок.

Потом собрали на саморезах три «шмелятника».

Поскольку дело это новое и пока не понятно, как будут реагировать шмелики, решили сделать три варианта. Дело в том, что в природных условиях шмели выбирают под гнездо пустую нору мышей или других грызунов. Пишут, что при конструировании «шмелятников» надо исходить именно из этого. Соответственно, сделали так: 
  • «шмелятник» просто просто с «летком», т.е. отверстием, через которое шмели будут вылетать и залетать в домик
  • с «летком», который внутри «шмелятника» продолжается трубой ПВХ в ¾ дюйма, имитируя ход в мышиннную норку
  • с длинной (где-то сантиметров девяносто) трубой в ¾ дюйма, которая ведет в «леток» шмелятника. Имитирует длинный-длинный ход в мышиную нору. В одной из старых статей про «шмелятники», из «Приусадебного хозяйства», что ли, прочитали, что так тоже можно делать.

Внутри положили немного трухи из клетки, в которой обитали наши мыши – песчанки (это такая у нас домашняя живность, дети занимаются).
Пишут, что мышинная подстилка и помет – первое дело, чтобы привлечь шмелей. Ну, вот и посмотрим.

Щели замазали восковым пластилином. Чтобы не было щелей сквозных (от муравье) и чтобы обеспечить семью шмелей строительным материалом для гнезда.
Поставили первые три “шмелятника” в одном месте, под орешником, недалеко от нашей смородины и крыжовника. 

Рядом лежат старые доски. Под ними в прошлом году была шмелиное гнездо. Значит, где-то здесь, недалеко, зазимовала шмелиная матка. Скоро проснется, будет искать, где бы поселиться. А домики вот они, здесь уже стоят))
Остальные три расставим в других местах.
PS Пока занимались со всем этим, слышали и видели первых шмелей. Жужжат, летают уже вовсю. 
И самое обидное – заметили, как шмелиха села на кучу старого утеплителя (остался, когда разбирали дедушкин домик) и по-деловому заползла там в какую-то дыру. Кажется, она уже нашла, где делать гнездо. 
Обидно, конечно. Делаешь им домики, делаешь. А они норовят по-своему, как им, видимо, привычнее.
Но ничего, надеемся, не одна эта шмелиха у нас на участке. Найдутся квартиранты и на наши домики.

]]> Крокусы цветут https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/cv7p895tz9-krokusi-tsvetut Wed, 17 Apr 2019 18:52:00 +0300

Крокусы цветут

Зацвели не только ягодные кусты, но и самые ранние цветы.
В нашем Саду на Истре - это крокусы. Кстати, крокусы оказались по вкусу шмелям, они с удовольствием залезают в цветок и там тусуются :)
#крокусы #крокусыцветут #всецветет]]> Эксперимент "Смородина в тоннелях" https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/o7m0yo6yj1-eksperiment-smorodina-v-tonnelyah Wed, 03 Apr 2019 18:55:00 +0300

Эксперимент "Смородина в тоннелях"

Решили провести эксперимент. 
Насколько в наших подмосковных условиях можно сдвинуть созревание смородины, если выращивать ее в теплице (тоннеле)?
Надо протестировать теорию. 
И будет, конечно, здорово, если получится на две-три недели ускориться. Сможем растянуть по времени сбор ягоды.
Года через три, если все будет идти, как мы планируем, это станет действительно важно из-за выросших объемов.
Пока сделали «домик» для одного куста. Посмотрим, короче
Ну а так... 
Настроение - весна началась!!!)))
Поставили мини-теплицу 3 апреля, еще снег частично лежит в саду. Вот что получилось.]]> Про «малиновую лекцию» история https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/hv1y6zbae8-pro-malinovuyu-lektsiyu-istoriya Thu, 21 Mar 2019 19:00:00 +0300

Про «малиновую лекцию» история

Малиновое  варенье – это классика! Каждый помнит его вкус с детства. Сладкий, с легко узнаваемым привкусом и кусочками самой ягоды. Ароматное, консистенция – чтобы ложка стояла! Словом, про малиновое варенье можно говорить (писать) много.
Между тем, у нас с ним, можно сказать, проблема. Мало пока этой ягоды мы выращиваем. И, соответственно, мало варим варенья.


Самим-то хватает, но как же вы?) Надо расширять посадки! И делать это максимально эффективным образом. И мы над этим работаем. Даже зимой.

Про лекцию о малине, ее сортах и генах

Вы, наверное, не знаете, а мы вам расскажем, что у нас тут в Москве функционирует организация под названием Московское общество исследователей природы. Несколько раз в месяц МОИП проводит мероприятия в Зоологическом музее МГУ и в других местах. На них приглашают интересных лекторов, которые рассказывают, в том числе, о новых сортах и способах ухода за садовыми насаждениями.
Причем тут малина, спросите вы? Рассказываем: в ноябре прошлого, 2018, года мы посетили видеоконференцию, которую МОИП организовало с селекционером Сергеем Николаевичем Евдокименко, российским ученым, известным созданием новых сортов ремонтантной малины. Сергей Николаевич работает в отделе генетики и селекции Всероссийского института садоводства и питомниководства, руководит работой селекционной площадки в Кокино (Брянская область).
На встрече с МОИПовцами (а это такой, на самом деле, интересный народ, стоит про это рассказать подробнее, но, видимо в другой раз) Евдокименко рассказал много интересного. И вот пять моментов, которые нам запомнились сильнее всего.
1. По словам Сергея Евдокименко, Россия является крупнейшим в мире производителем малины. Верится в этом с трудом. Но, вроде как с учетом сбора ягоды на приусадебных участках и «дикоросов» (очень это слово нравится, можно, конечно, и проще сказать - дикорастующей малиной), выходит что так. Польша отдыхает.
2. Узнали про ген L1 у малины. Это, конечно, уже наши профессиональные «заморочки», но вообще любопытно. Ген этот отвечает за крупноплодность у малины. С ним выведено некоторое количество сортов. Их ягоды достигают размера со спичечный коробок. При этом каждый побег за сезон может дать 4-5 порядков ветвления, т.е. фактически малиновое “дерево” получается.
Но есть и недостатки. Низкая морозостойкость, всего -20C – -25C. В наших, Подмосковных условиях требует укрытия на зиму. А, еще (и это главное), ген крупноплодности нестабилен. Через 4-5 лет после посадки размер ягод уменьшается до «обычного» и даже до мелкого. Бороться с этим можно с помощью постоянного омоложения плантации. Например, отводки от куста откапываем и сажаем на новое место. Поэтому сорта с геном L1 считаются не пригодными для промышленного выращивания. Но мы для себя эту историю запомнили. Мы же не «промышленные выращиватели». А очень крупную ягоду получить хочется. Может быть, попробуем.
3. Было интересно узнать, что есть много сортов с удивительно крупной ягодой. Например, сорт Патриция дает ягоду весом до 19 грамм. Размер – больше чем у клубники. Вот фотография ягод этого сорта для наглядности


4. Мы, конечно, знали про ремонтантные сорта малины. Но было полезно про это послушать от специалиста, который сам несколько таких сортов вывел.
Так вот, как известно, есть сорта малины летнего и осеннего плодоношения. Осенняя малина еще называется ремонтантной. Урожай осенних ремонтантных сортов при этом всегда больше, чем урожай обычной летней малины, может доходить до 20 кг с куста. Продолжительность плодоношения осенней малины составляет 2, иногда 3 месяца при хорошей погоде. Всё это время малина дает ягоду. В то время как урожай летней малины нужно успеть собрать за две-три недели. В общем, хотим такой заняться. Уже изучили несколько сортов.
5. Сергею Николаевичу был задан вопрос, который в этом году был актуален для многих садоводов любителей, да и профессиональных «выращивателей малины» тоже. А именно: из-за очень тёплой осени многие кустарники и даже деревья начали повторно цвести. Что делать в связи с этим? Ведь вызреть урожай всё равно не успеет, но силы растение потратило, значит в будущем году останемся без урожая?
Ответ был такой: Если вы видите что ваши малина на тех ветках, которые должны дать урожай, начала цвести уже осенью, то надо ее (малину) обмануть. Укоротить немного ветку, чтобы заставить ее ветвиться (т.е. дать боковые побеги) вместо цветения. Новых бутонов она сразу после обрезки дать не сможет, а тут и подмораживать начнет.
Вот такой вот краткий конспект лекции.
Вообще же мероприятие длилось часа три, было интересно. Мы, кстати, были и на других встречах МОИП, и каждый раз выносили немало полезных знаний, а главное – отличное настроения от общения с энтузиастами. Для желающих - ссылка на сайт МОИП, где можно посмотреть расписание предстоящих событий http://www.moip.msu.ru/
Ну а мы с наступлением тепла займемся расширением наших посадок малины. О ходе работ будем вас, конечно же, информировать. Наша цель – чтобы ягоды было столько, чтобы хватило всем желающим!


]]> О настоящем крыжовниковом варенье история https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/b620y89aam-o-nastoyaschem-krizhovnikovom-varene-ist Sun, 10 Mar 2019 19:04:00 +0300

О настоящем крыжовниковом варенье история

На 8 марта достали из нашего «хранилища» (хорошо, из чулана, где припасы хранятся) последнюю в этом сезоне баночку варенья из красного крыжовника.
Открыли. Попробовали. Прекрасно! Замечательно!!! Настоящий праздник!
Крыжовник у нас в саду двух видов. Первый – желтый, как мы его еще называем, медовый. Второй – красный. Желтый и красный – это по цвету ягод, когда они полностью созреют.
Желтый, когда мы его собираем, становится уже сладкий-сладкий. Как мед. Его у нас в этом году было поменьше. И желтый крыжовник мы успели хорошо подъесть еще летом, в виде свежей ягоды. А то, что переварили на варенье – ушло первым делом. Уж очень он детям понравился. Нашим дорогим покупателям его и вовсе не досталось((

Красного крыжовника было больше. Мы сделали варенье и для себя, и на продажу.
Так вот из всех видов варенья, что мы предлагали нашим покупателям, крыжовниковое разошлось быстрее остальных. Очень уж вкус интересный. Люди пробовали, и не могли его не взять.
Это почему же? – скептический спросит кто-нибудь.
Да потому, что наш красный крыжовник – ягода с двумя вкусами. Первый мы чувствуем, когда раскусываем ягоду, из нее идет сок и мякоть внутренняя. У спелого крыжовника этот вкус интенсивно сладкий. А вот потом мы прикусываем уже кожицу ягоды, и вкус меняется на кисленький.
Варенье из красного крыжовника - такое же. И сладкое и с кислинкой. Причем не одновременно, а по очереди.
Сперва, когда вы берете его с ложки в рот, оно сладкое, это вкус сиропа варенья. А когда вы начинаете пережевывать ягоды, то вкус меняется на кисло-сладкий. И это непередаваемое ощущение, которое, конечно же, надо попробовать.
В общем, те банки, что мы приготовили на продажу, кончились еще в феврале. Теперь и наше, для себя сделанное, варенье тоже закончилось.
Очень жаль.
Ведь варенье из крыжовника можно кушать вприкуску, прямо с ложки. Можно с чаем. Мы иногда пьем вприкуску с крыжовниковым вареньем еще и кофе. Интересное сочетание вкусов…
Варенье можно положить в чай, а можно развести холодной водой и тогда получится освежающий морс. Крыжовниковое варенье прекрасно сочетается с блинчиками, сырниками и оладьями. Можно со сметаной, а можно и без. Будет еще слаще… Ой)) Хотел, конечно, сказать – вкуснее))

Варенье из крыжовника очень даже можно намазывать на хлеб. Можно на черный, можно на белый. Вкуснее, если хлебушек будет немного подсушен в тостере.
Некоторые (не будем их называть по именам:)) любят сперва намазать масло, а потом уже положить варенье. Что же, этот способ так же заслуживает внимания.
И как жить нам дальше?) Без такого замечательного варенья?
Впрочем, ответ известен – надо немного подождать. Скоро в саду стает снег, потом появятся листочки, завязи. А в июле пора уже и крыжовник собирать – варить. Будет новое варенье. Всего-то четыре месяца осталось.
Мы в нетерпении)) Весну настоящую ждем.]]> О шмелях в нашем саду история https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/imp5m2xtob-o-shmelyah-v-nashem-sadu-istoriya Mon, 28 Jan 2019 19:13:00 +0300

О шмелях в нашем саду история

У нас в саду есть шмели. Достаточно много. Разбирали старый дедушкин домик (в позапрошлом году), в слое старого утеплителя обнаружили несколько брошенных шмелиных гнезд. Куда-то они перебрались. Но из сада не улетели. Этим летом нашел гнездо под пачкой старых досок. Аккуратно положил на место. Пусть летают…
Они и летали. Вот такого сняли в июне

:
А последних видели в начале сентября. Вокруг цветков нашей ремонтантной малины жужжали.
Так вот, шмели это не только красиво. Это еще и очень эффективно. Активное опыление повышает урожайность смородины и крыжовника на 50%. Данных по другим ягодам, которые мы выращиваем, на глаза не попадалось. Но, полагаю, что эффект так же значительный.
При этом шмели, как опылители, заметно лучше пчел. Они крупнее, сильнее. Работают, то есть собирают нектар и переносят пыльцу с цветка на цветок, даже в небольшой дождь. Начинают летать в апреле и продолжают это делать до середины сентября. Шмели вылетают на сбор нектара раньше пчел, работают в несколько раз быстрее. 
В общем, если цель именно в опылении, а не в сборе меда, то конечно, нужны именно шмели. И чем больше, тем, видимо, лучше.
С таким вот мыслями мы и озаботились темой увеличения шмелиной популяции в нашем саду. Для того, чтобы шмелей было больше, им создают комфортные условия для поселения. Строят специальные домики, имитирующие гнезда.
В домик должен вести длинный ход (обычно это труба диаметром в дюйм, которая имитирует подземный ход в гнездо). Внутрь самого домика хорошо бы положить содержимое из гнезда мышек (дело в том, что в естественных условиях шмели используют для проживания мышиные норы, поэтому знакомая обстановка им должна понравиться). 
Сам домик делают из двух камер. Первая – поменьше, вроде бы как «прихожая». Вторая, отделенная перегородкой – побольше. Там будет гнездо. Собирают домики обычно из досок. Размер небольшой – 40 см на 20 см на 20 см.
У нас в стране шмелеводство пока не то чтобы сильно развито. В США и Европе этому уделяют гораздо большее внимание. Там и проектов домиков масса.

Что-то на подобие мы и собираемся сделать к началу сезона. Пока собираемся с силами и выбираем проект. 
Как выберем, обязательно вам расскажем и покажем, что получится. 
Вообще же идея заняться «шмелеводством» очень воодушевляет. В одной из статей прочитали, что самцы – шмели пахнут парфюмом. Так ли это? - хочется проверить!)) Да и просто очень уж они симпатичные, шмели эти.
PS Про подводные камни «шмелеводства» тут распространяться не будем. Хотя они, эти камни, конечно же есть. Штука в том, что шмели как-то не сильно горят желанием селится в домики специальной постройки. Норовят по своему, по привычному, по норкам и щелям...
Да и для того, чтобы действительно увеличить количество шмелей на участке, мало просто домиков понаставить. Надо научиться обеспечивать ускоренное воспроизводство популяции. Вот этим и хотим заняться. Можно конечно их сразу купить, по 3,5 тыс рублей за семью из 200 особей. Но это не наш путь.

]]> Новогоднее варенье: как мы собрали подарки для учителей в школу https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/2bhny6yvgl-novogodnee-varene-kak-mi-sobrali-podarki Fri, 11 Jan 2019 19:18:00 +0300

Новогоднее варенье: как мы собрали подарки для учителей в школу

Перед Новым годом выполнили интересный заказ))
Отправили наше варенье в качества подарка учителям в школу. На каждой коробке – хвойная веточка с елочной игрушкой, а так же личное «послание» учителю.
Получилось очень празднично и атмосферно.
Всех с наступившим Новым годом и Рождеством!!!]]> Как мы угощали вареньем на "Настиной ярмарке" https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/jblj8e1odr-kak-mi-ugoschali-varenem-na-nastinoi-yar Thu, 20 Dec 2018 19:23:00 +0300

Как мы угощали вареньем на "Настиной ярмарке"

Провели прекрасный день. Поучаствовали в благотворительной «Настиной ярмарке». Организуют ее наши очень хорошие друзья. Проходит она в центре детского творчества «Золотой петушок».
Вообще, это небольшой междусобойчик, в котором принимают участие люди, хорошо знакомые друг другу. Все происходит очень мило и душевно. Средства, собранные по итогам мероприятия, отправляются в детский хоспис «Дом с маяком».
В этот раз было очень много детских книжек...
Забавные авторские открытки к Новому году, вязаные вещички, куклы, торты - пирожные.
А мы всех угощали своим вареньем!
Людям нравилось! Одна из юных посетительниц, продегустировала все виды варенья раз пять. Чем нас очень порадовала))
Главным же событием программы стал прекрасный спектакль детской театральной студии «Золотого Петушка».
И вот результат

Нам очень приятно, что мы в этом поучаствовали.
Приходите на Настину ярмарку в следующий раз и вы!
О месте и времени, мы, конечно же, заранее сообщим :)]]> Про фермеров и доверие к людям https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/bpnvdn1sgt-pro-fermerov-i-doverie-k-lyudyam Tue, 11 Dec 2018 19:27:00 +0300

Про фермеров и доверие к людям

… То как, как это работает, в нашем (жителей современной России) понимании не укладывается. 
Схема выглядит так:
- Фермер предлагает всем желающим подписаться на доставку продукции с его хозяйства
- Покупатель соглашается и оплачивает деньги вперед, в некоторых случаях – в начале года, а в некоторых – ежемесячно.
- Дальше каждую неделю (чаще всего) покупателю доставляют порцию свежего урожая. Состав набора в течении сезона изменяется, зависит от того, что сейчас поcпело и может быть сорвано/заготовлено.
Такая своего рода "клубная" система.


Плюсы очевидные. Покупатель знает в лицо продавца, знает, как он выращивает своих свиней/огурцы/кур/картошку. Периодически фермер проводит тусовища для «подписчегов», типа перед Халлоином приезжайте на сбор тыкв и т.п. 
С другой стороны, поскольку из цепочки исключены перекупщики и торговые сети, то можно держать относительно низкую цену. Плюс, фермер получает деньги веред и может быть спокоен за сбыт.
Дело это называется Community supported agriculture (CSA). Масштабы не то чтобы потрясают. Но как явление заметно. В Штатах как CSA работают около 12 тысяч из 2 млн. фермеров. Все это во многом держится на интернете, бложиках, ютуб-каналах и т.п. Есть всякие агрегаторы, где можно выбрать CSA по месту его расположения, профилю и проч.
Занимаются этим, прежде всего, выращиватели «органических» продуктов питания. Но не только. Они там активно продвигают тему «местного производителя», что типа можно приехать-посмотреть, как оно все растет. Посмотреть в глаза хозяину. Самому надергать петрушки или морковки. В общем, по большей части это выращивание зелени, свежие овощи, ягоды, фрукты.
Лично мне в этой схеме непонятен тот факт, что платит потребитель не за килограммы овощей и литры молока, а за долю в будущем производстве.
Прямо так и пишут – выкупить 1/50 долю.
При этом, уплачивая деньги, ты не получаешь от фермера обязательства, что он поставит тебе какое-то конкретное количество продукции. Он тебе говорит, что все выращенное на ферме будет доставлено подписавшимся пропорционально их вкладу.
Ну и вот вопрос: как устроен контроль потребителя за этим делом? Как он поймет, что фермер поставляет ему действительно 1/50 от всего, выращенного? А не, скажем, 1/70? 
Они что, аудитора специального нанимают? Ну так с.х. это такая штука, где в землю можно денег сколько хочешь заковать, и ничего потом никто не докажет.
В общем, мы про эти CSA в последнее время много читали, но так и не поняли…
Задал этот вопрос тов. Джастасу Волкеру, на встрече с которым, как вы все уже знаете, побывал некоторое время назад.
Джастас естественно в курсе.
Да, говорит он – в CSA нет такого, что фермер заранее говорит, сколько чего конкретно он поставит. Условия бывают, конечно, разные. Иногда примерные объемы оговариваются. Но в любом случае, речь не идет о точных цифрах. Объем зависит от урожая, погоды, напастей всяких. В конечном итоге все строится на доверии «членов клуба» фермеру.
На вопрос, может ли такое сработать в РФ, тов. Джастас громко смеется и говорит, что нет.
Что здесь у нас, в России, все по классике: 
- вечером деньги – утром стулья, 
- утром деньги – вечером стулья, 
- вечером деньги – вечером стулья, но деньги вперед))
Проблема, говорит Джастас, в том, что в России хронический дефицит «социального капитала». То есть люди не верят никому, ни государству, ни компаниям, ни фермерам.
В Америке, утверждает Джастас, по-другому. Говорит, что дед и отец на своей лесопилке договаривались по очень крупным (по их масштабам) сделкам просто по телефону. И все проходило нормально (в подавляющем, видимо, большинстве случаев). 
Что там доверие людям очень большое. Причем доверие даже к людям мало знакомым. По словам Джастаса, рядом с его родителями в Айове какая-то семейная пара купила землю, открыли ферму, сделали CSA. Никто их в округе не знает, но вся продукция с фермы уже выкуплена на пару лет вперед.
В общем, где-то нашего друга Джастаса, может, и заносит. Но здесь он прав. Есть у нас такая тема. Доверяют только самым близким людям. Вперед никто и ничего платить не будет.
В общем, «социального капитала» ДЕФИЦИТ выявлен. 
Как с этим жить дальше?))]]> "Медовый крыжовник": вспоминая лето... https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/xjn794f5rr-medovii-krizhovnik-vspominaya-leto Fri, 07 Dec 2018 19:30:00 +0300

"Медовый крыжовник": вспоминая лето...

Сегодня вспоминаем лето. Есть у нас один любимы ягодный кустик жёлтого крыжовника. Старый очень кустик, ещё при дедушке рос.
Что за сорт - неизвестно. Ягодки на нем необыкновенного вкуса, медовые. На солнышке - просвечивают, жилки и семечки видны. Мед, чистый мед. Мы его так и зовём "Медовый". 
Приехали мы в наш сад, снегом уже все присыпало, посмотрели на кустик, такой маленький, пушистый, звёздчатый.
И лето вспомнилось.]]> На встрече Джастасом Волкером https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/x33xitm0rv-na-vstreche-dzhastasom-volkerom Tue, 04 Dec 2018 16:57:00 +0300

На встрече Джастасом Волкером

Есть такой человек – Джастас Волкер. Отец его приехал в начале 90-х из США в РФ проповедовать баптизм. Потом уехал. А Джастас остался в Красноярске. Стал фермером. Перебрался в Алтайский край.

Легендарная личность, широко известен в узких кругах))

Все, что вам надо знать об этом человеке, легко находится по запросу «Веселый молочник Джастас Волкер из Сибири». Еще у него свой сайт - http://secret.farm.
Потратил пару часов субботы на то, чтобы посмотреть – послушать Джастаса вживую.
Ну и вот))

Послушал, как живется ему в алтайский степях? Что Джастас думает о будущем детей? Они у него живут на ферме, учатся дистанционно. Интересно было поговорить о маркетинге и способах общения с покупателям.
В общем познавательно.

Вот, вспомнил, кстати, из интересного. Джастаса спросили, как бороться с собственной ленью, когда не хочется уже ничего делать? Ответил, что сам от этого периодически страдает. Рецепт его прост.

Первым делом подойти к зеркалу, посмотреть на себя и спросить – а зачем ты этим всем занимаешься? Скорее всего, найдешь у себя внутри четкий ответ. И тогда появятся, конечно же, силы и энергия.
Ну а если ответа нет, то значит, действительно надо что-то менять))]]> Первый заморозок и "загадки с грядки" https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/cx9622xxcd-pervii-zamorozok-i-zagadki-s-gryadki Mon, 12 Nov 2018 16:59:00 +0300

Первый заморозок и "загадки с грядки"

Наконец начало подмораживать!!! Приехали в наш сад на Истре раньше, чем обычно, и поутру застали красоту. Иней, мороз и солнце!
Поэтому сегодня почти зимние #ЗагадкиСгрядки : на фото три разных кустика. Что это?
Ответ для тех кто долистал до конца))
Первые две фоты - малина, потом - крыжовник, послядняя картинка - красная смородина. ]]> Ноябрь: слишком тёплая погода в нашем саду https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/o6pa47a3ef-noyabr-slishkom-tyoplaya-pogoda-v-nashem Fri, 02 Nov 2018 17:02:00 +0300

Ноябрь: слишком тёплая погода в нашем саду

Совсем поздняя осень уже наступила. Дела в саду вроде как закончились. Черенки нарезали, посадил. Кустики молодые высадили. Заложили новый ряд малины. Ежевику положили на змлю, укрыли спанбондом.
Осталось разве что по мелочам, походить, посмотреть что происходит. Погрести листья, положить компост. Полить под кустами перед холодами.
Но осень сегодня в Москве и Подмосковье сами видите какая… Смотрим, что с нашими кустиками? А они, похоже, спать не собираются.
Плодовые почки набухли и вот-вот, кажется, готовы лопнуть.
Смородинка, видите какая?
А это крыжовник...
Слишком тепло((
Скорее уже бы по ночам подмораживало.]]> Листопад в нашем саду https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/t03f7kohxe-listopad-v-nashem-sadu Mon, 22 Oct 2018 17:05:00 +0300

Листопад в нашем саду

А вы замечали, что клён осыпается сверху? То есть сначала оголяется верхушка?
Я это увидела только в этом году, сейчас читаю книжку Стрижева "Календарь русской природы".
Он пишет: 
"Листопад у разных видов деревьев начинается далеко не одновременно. Он проходит как бы волнами. Раньше всех начинает ронять листья липа.
Почти рядом с ней вяз и береза, затем редеют кроны боярышника, клена. 
Липа и Тополь начинают листопад снизу, а вяз, клён, орешник и ясень осыпается сверху.
Позже всех освобождаются от листьев дубы, яблони и сирень."

]]> Наш дуб поучаствовал в акции Гринпис https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/mflo0ajtmc-nash-dub-pouchastvoval-v-aktsii-grinpis Mon, 15 Oct 2018 17:08:00 +0300

Наш дуб поучаствовал в акции Гринпис

Наш дуб поучаствовал в акции Greenpeace - восстановлении лиственных лесов в Подмосковье. Надеюсь, что жёлуди проклюнутся и дубочки весной пойдут в рост.
Заодно узнали много интересного про дубы...
Например, что дуб из нашего Сада-на-Истре - это Дуб черешчатый (лат. Quércus róbur), деревья в высоту достигают 30-40 метров. Может дожить до 2000 лет, но обычно живёт 300—400 лет. 
И, оказывается, дуб черешчатый (обыкновенный) внесен в Международную красную книгу (в разделе "вызывают наименьшие опасения). Никогда бы не подумала!
У нас в Саду - два дуба, один помоложе, другой чуть постарше. На молодом дубе листья осенью буреют, но остаются на дереве почти на всю зиму. А вообще у дубов листья опадают позже, чем у многих других деревьев, в конце сентября — октябре.]]> Осенний натюрморт https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/sxz3pmgge3-osennii-natyurmort Mon, 24 Sep 2018 17:13:00 +0300

Осенний натюрморт

Традиционный #ОсеннийНатюрморт в этом сезоне выглядит так:
Урожай Лука-порея очень нас радует, также получилась классная свекла сорта "Цилиндра", ну и тыква получилась.
А вот и ягоды - ежевика и осенняя малина. В этом году просто очень много ежевики, и благодаря теплой и сухой осени правктически весь сентябрь собираем "ведрами", с одного куста ежевики набрали около 15 кг. И ягоды еще висят.
Эти - пойдут в заморозку, т.к. наварили варенья уже очень много :)]]> К сезону Варенья - готовы! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/l7dtc5oucx-k-sezonu-varenya-gotovi Fri, 31 Aug 2018 17:16:00 +0300

К сезону Варенья - готовы!

Дачный сезон завершается, детям завтра в школу, возвращаемя в город.
К сезону Варенья и Настиной ярмарке- готовы!
Вот какие ягоды принимали "участие" в создании варенья: 
крыжовник красный и желтый,
малина и клубника,
черная и красная смородина, а также новинка этого сезона - ежевика.
Ждите нас на осенней 
Настиной ярмарке
 с нашим Истринским вареньем!
#НастинаЯрмарка #истрасад #садкозыревых #вареньеИвановское #СадНаИстре]]> Немножко о нас http://sadnaistre.tilda.ws/about Thu, 23 Aug 2018 08:59:00 +0300 Как появился Сад на Истре :)

Немножко о нас

Как появился Сад на Истре :)]]> Чудесно! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/67hevdt4y2-chudesno Wed, 23 Sep 2020 12:10:00 +0300

Чудесно!

Делимся с вами теплом, которое приходит к нам от наших покупателей. Спасибо большое! В душе - праздник:)


Шлем в ответ солнышко и любовь :))
#СаднаИстре #чудесно #люблюсвоюработу]]> О корпоративных подарках история https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/bo5b2j8tup-o-korporativnih-podarkah-istoriya Sun, 23 Feb 2020 14:27:00 +0300 Варенье как подарок - вкусная идея, а варенье в чудесном деревянном ящичке - еще лучше - это отличный корпоративный подарок!К этому выводу мы пришли благодаря нашим покупателям и друзьям.

О корпоративных подарках история

Варенье как подарок — вкусная идея.
А варенье в чудесном деревянном ящичке — еще лучше — это отличный корпоративный подарок!
К этому выводу мы пришли благодаря нашим покупателям и друзьям.

Когда мы отправили наши разноцветные ящички и крафтовые мешочки с баночками варенья в «Ешь деревенское» мы получили очень вдохновляющие отзывы.
И от тех, кто их дарил, и от тех, кто такой ящичек получал в подарок.

Надо сказать, что у нас было несколько необычных случаев, которые вдохновили нас на создание корпоративных подарочных наборов.


Самый первый случай — подарок для учителей на Новый год.

Тогда подарок выглядел так — большую банку варенья мы упаковали в картонную «крафтовую» коробку, уютно уложив ее в душистое сено из нашего сада. Коробку перевязали красной лентой и украсили хвойной веточкой.;
Имелись пожелания от родителей, чтобы надписи на подарке были индивидуальные, с именем-отчеством учителя и необольшим новогодним пожеланием. Для нас было легко это сделать, и варенье отправилось под Новый год к учителям школы 1551 г. Москвы. Вспоминаю этот случай с большой теплотой :)

После этого родилась идея деревянных ящиков с веревочной ручкой, чтобы было красиво, крафтово и удобно.

Да! И чтобы был не только натуральный вкус, но и в хозяйстве пригодилось (имеется в виду ящик).


Второй запоминающийся случай — с мешочками.
С одной нашей покупательницей мы около месяца обсуждали варианты упаковки, ткань, цвет и т. д. В итоге родилось несколько «фасонов», один из которых — это варенье в мешочке из натуральной льняной ткани, единственное украшение — атласная лента — эко вариант для новогоднего подарка.

Ближе к 8 марта появился более женский вариант подарочного мешочка — тоже из льняной ткани, но с милым рисунком и разноцветными ленточками.
Очень празднично :)

Ну и еще один вдохновляющий «кейс» — набор из двух банок варенья в деревянном ящике «корпоративного» цвета.

Да, нам захотелось больше цвета и красок, и так родились разноцветные ящики. Один из зеленых оттенков был как раз нужного корпоративного цвета. Это было здорово!


Поэтому — мы, семейная команда Сада на Истре, — открыты к сотрудничеству и готовы изготовить подарки для ваших партнеров, сотрудников, клиентов, с логотипом и без, на Новый год и 8 марта. У нас есть для этого полный цикл производства — свой сад, ягоды, которые мы выращиваем органическим способом без химии, производство варенья по классическому «бабушкиному» рецепту, столярная мастерская

А главное — радость и хорошее настроение!

]]> Как мы делаем наши подарочные деревянные ящички https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/7c47572861-kak-mi-delaem-nashi-podarochnie-derevyan Tue, 07 Jan 2020 12:03:00 +0300 Ящички для нашего варенья мы делаем сами. Просто нравится это. Это вообще такое доброе, хорошее чувство, когда ты делаешь что-то своими руками, а потом этим пользуются другие люди.

Как мы делаем наши подарочные деревянные ящички

Ящички для нашего варенья мы делаем сами. Так уж получилось исторически… 
Хотя периодически, когда кажется, что уже не справляемся, возникает идея – а не проще было бы заказать готовые? 

Но каждый раз, немного подумав – решаем, нет, не нужно ничего заказывать. И даже не потому, что дорого выходит покупать на стороне, а потому, что нам самим нравится это делать.

Нравится запах свежего дерева, нравится закручивать шурупчики в деревяшку… 
Это вообще такое доброе, хорошее чувство, когда ты делаешь что-то своими руками, а потом этим пользуются другие люди. Им твоя работа нравится, вызывает восхищение.

Как мы собираем нашем ящички. По шагам))

Сам процесс выглядит так: 
- берем рейку сечением 10 на 40 мм
- шлифуем
- режем в размер
- собираем на симпатичных "золотых" шурупчиках
- "доводим" еще раз вручную напильником и мини-шлифмашинкой
- вставляем толстую, приятную на ощупь, очень крафтовую веревку-ручку
Готово!!!

А вот как это выглядит, так сказать, в «натуре»: 







Ящички мы собираем не по одной штучке, а сразу "серией" – по десять-двадцать. Иными словами, сразу нарезаем заготовки на несколько десятков «изделий», шлифуем и потом собираем целиком "серию".

Если пересчитать время в расчете на один ящичек, то выходит примерно с полчаса. Это конечно, не быстро. Но мы, с одной стороны, работаем над тем, чтобы оптимизировать технологию. И чем дальше, тем дело идет быстрой. 

Ну а с другой стороны, как уже было сказано выше, нам нравится сам процесс! И столярная работа это то, чем можно заниматься бесконечно и с большим удовольствием.]]> Ящичек с вареньем как подарок https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/2f9fl3tgxl-yaschichek-s-varenem-kak-podarok Tue, 17 Sep 2019 20:51:00 +0300 Когда уже все, что можно, подарено… Когда у именинника «уже все есть»… А подарить что-то надо, и не что-то глобальное, дорогое. А так, чтобы человеку было приятно… И такая история каждый год. Все ходы, кажется, уже пройдены. Что делать?

Ящичек с вареньем как подарок

Когда уже все, что можно, подарено… Когда у именинника «уже все есть»… А подарить что-то надо, и не что-то глобальное, дорогое. А так, чтобы человеку было приятно… И такая история каждый год. Все ходы, кажется, уже пройдены. Что делать?

Решение, конечно же, есть. В таком случае нужно просто «переключиться», и выбрать в качестве подарка что-то очень простое. Что любят все, и чему каждый будет рад.
Конечно же, речь идет о варенье!!!))

Оно все же не должно быть таким уж простым. Ягода должна быть понятно, кем и каким образом выращена, собрана и переработана. Выглядеть оно (варенье) должно по-настоящему «ремесленным», т.е. добротно, оригинально, экологично. Необычная «тара», интересная история.

В общем, вы поняли – мы предлагаем наше варенье не только кушать самим, но и дарить родным, друзьям, коллегам по работе!

Из своих же наблюдений можем сказать, что особенное впечатление на людей производит наша деревянная коробочка. Мы их делаем сами. Ящичек получается добротным, надежным и крепко собранным.

Заполучив такую вещь, каждая хозяйка уже в уме прикидывает, куда именно она его пристроит и что будет складывать в чудо-коробочку когда варенье будет съедено.

Проверено нами неоднократно на самых разных наших друзьях и знакомых))

А чтобы усилить описанный выше эффект, мы делаем наши ящички разных видов.

Во-первых, они отличаются по количеству банок варенья - на две или на четыре.

А во-вторых, мы делаем ящики разного цвета: естественной свежей древесины, голубые, зеленые, желтые и оранжевые.
Дальше цветов будет еще больше!))]]> Еще раз о нашем медовом крыжовнике https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/yfn3lx9svb-esche-raz-o-nashem-medovom-krizhovnike Mon, 29 Jul 2019 21:09:00 +0300

Еще раз о нашем медовом крыжовнике

Про этот крыжовник мы уже писали раньше — это старый сорт, доставшийся в наследство от дедушки. Мы его называем Медовым (как на самом деле — неизвестно.
В этом году каждый куст принес 4 кг.
А ещё у него необычный вкус, даже передать сложно словами, в общем медовый.

Такую красоту и собирать весело!
]]> Ну очень крупная смородина!)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/mlc027kzbd-nu-ochen-krupnaya-smorodina Tue, 09 Jul 2019 11:26:00 +0300 Наша смородина уже поспела. Погода не подвела. Плюс, мы хорошо поливали. И вот - результаты. Ягода размером с пятирублевую монетку!

Ну очень крупная смородина!))

Наша смородина уже поспела. Погода не подвела.
Плюс, мы хорошо поливали.
И вот - результаты. Ягода размером с пятирублевую монетку.
Ну, почти, с пятирублевую...
Ладно, в половину. Но все равно большая!))]]> Крыжовник Малахит. Ягоды очень крупные налились https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ksurr09d10-krizhovnik-malahit-yagodi-ochen-krupnie Sun, 16 Jun 2019 11:56:00 +0300 В прошлом году заложили линию крыжовника. На шпалерах сделали. Несколько сортов взяли. Ранние, средние, поздние. Один из них - "Малахит". Вот такой вот уже вырос. Ягоды  очень крупные!

Крыжовник Малахит. Ягоды очень крупные налились

В прошлом году заложили линию крыжовника. На шпалерах сделали. Несколько сортов взяли. Ранние, средние, поздние.
Один из них - "Малахит". Вот такой вот уже вырос. Ягоды крупные.
Очень ждем когда созреет!))]]> Как цветет красная смородина https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/y2tmxomog8-kak-tsvetet-krasnaya-smorodina Mon, 13 May 2019 12:07:00 +0300 Зацвела красная смородина. Ура!

Как цветет красная смородина

Зацвела красная смородина. Ура!]]> Родник, где мы берем питьевую воду https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ybrxjvzsit-rodnik-gde-mi-berem-pitevuyu-vodu Wed, 10 Apr 2019 12:18:00 +0300 Каждую неделю мы бываем у этого ручья. Потому что здесь есть родник с очень хорошей водой. Тут всегда кто-нибудь уже пришел на родник за водой, и все всегда здороваются.

Родник, где мы берем питьевую воду

Каждую неделю мы бываем у этого ручья.
Потому что здесь есть родник с очень хорошей водой. Тут всегда кто-нибудь уже пришел на родник за водой, и все всегда здороваются.
Очень нравится это место - летом темно и таинственно, а зимой и весной - солнечно и просторно.
Захотелось поделиться этим весенним ручьем и нашим родником))]]> Наше варенье (желе) из красной смородины. О вкусе и не только https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6ghehpim5o-nashe-varene-zhele-iz-krasnoi-smorodini Tue, 09 Apr 2019 13:19:00 +0300 Варенье из красной смородины мы делаем двух видов: желе и из цельной ягоды. Оба вкусные. Но по разному))

Наше варенье (желе) из красной смородины. О вкусе и не только

Красная смородина – она как маленькие солнышки на ветке. 

Летом, когда смородина созревает, и ягодки уже спелые, смотришь сквозь них на свет и видны прожилки, черное пятнышко косточки. Как будто свет льется через них. На вид кажутся сладкие – сладкие.

Но раскусишь, а вот и нет – кисленькие. Так просто много не съешь. В охотку разве что. А вот варенье – другое дело!

Варенье из красной смородины: желе и с цельными ягодками


Варенье из красной смородины мы делаем двух видов: желе и из цельной ягоды. Чтобы получить желе, спелую ягоду надо отжать через марлю или мелкое сито. Там мы отделяем косточки и кожицу ягод. Получившееся «сок» варим.

Рецепт традиционный. До пяти минут после закипания. Потом разливаем по баночкам.
Получившийся чудесный продукт почти как мармелад. Его можно резать на тонкие полосочки и живописно укладывать на бутерброд поверх масла.

Варенье из целой ягоды получается немного другим. Благодаря оставшимся косточкам и кожице ягод, вкус у него не такой «контрастный», как у джема. Тоже сладкий, тоже с кислинкой и горчинкой. Но как-то более мягкий. Еще приятное ощущение дают сами ягодки.
Поскольку мы варенье кипятим не долго, буквально три – пять минут, то они (ягодки) не развариваются. Остаются целыми. Когда их раскусываешь, вкус становится интенсивнее.

Варенье из цельной ягоды можно кушать с чаем вприкуску, а можно положить в чашку и размешать. Можно полить сырники или блинчики. Аккуратно поместить на тост из белого хлебушка с маслом.
Но тут надо приноровиться. Варенье из целой ягоды красной смородины получается с жидким сиропом. Он так и норовить стечь с бутерброда.

Самое вкусное лекарство из красной смородины

И кстати, вот да – еще одно важное замечание. Если джем из красной смородины положить в чай, то он плохо расходится. Практически не размешивается.

Поэтому если нужно «принять» красную смородину в качестве лекарства – а это проверенное средство от простуды, кашля, то надо конечно, в кружку с горячим чаем намешивать варенье из цельной ягоды. 
И это будет, очень, очень вкусное лекарство!))]]> Первая бабочка в нашем саду в этом сезоне. Апрель 2019 https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/9tk42h0jz4-pervaya-babochka-v-nashem-sadu-v-etom-se Thu, 04 Apr 2019 13:36:00 +0300 Ура, весна уже точно пришла! Видели первую бабочку и засняли на видео :)Дневная температура на улице +10 градусов.

Первая бабочка в нашем саду в этом сезоне. Апрель 2019

Ура, весна уже точно пришла! Видели первую бабочку и засняли на видео :)
Дневная температура на улице +10 градусов.]]> Первый день Истринской ярмарки-2020 https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/a9647xt9t0-pervii-den-istrinskoi-yarmarki-2020 Fri, 28 Aug 2020 14:05:00 +0300 Главный итог такой: народ наш за время эпидемий сильно соскучился по хлебу и зрелищам. Несмотря на будний день людей было много, очень хорошо наше варенье разбирали))

Первый день Истринской ярмарки-2020

Нашу любимую Истринскую сырную ярмарку в этом году все-таки решили провести. Мы туда подали заявку и нас взяли в участники.

Вчера был первый день. А продлится все это действо до воскресенья, 30 августа, включительно.


Главный итог такой: народ наш за время эпидемий сильно соскучился по хлебу и зрелищам. Несмотря на будний день людей было много, очень хорошо наше варенье разбирали))

Несколько человек нас с прошлого года запомнили и специально искали. Что, конечно, было приятно.


У всех наших соседей, кто стоит с сырами, чаями и прочими колбасами, тоже хорошо покупают. Так что, ув. друзья, если кто соберется приехать, не стоит это дело откладывать на последний день. Выбор будет уже гораздо меньше

PS Мы в шатре D, ряд 7 место 271


PPS Фотку сделали вчера уже в самом конце, под закрытие. Потому и пустовато. Раньше не до того было. А тут мы расслабились. Даже маски сняли]]> Немного путешествий https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6salefyg21-nemnogo-puteshestvii Mon, 08 Feb 2021 17:08:00 +0300 Зима - время путешествий и визитов к друзьям фермерам. Сад на Истре посетил козью ферму Милкин Дом.

Немного путешествий

Сад на Истре вчера в первый раз побывал в глэпминге)) Спасибо Людмиле Кашагановой и ферме Милкин Дом. Вот все думали, что же это такое?) Оказалось – приятное местечко с уютными домиками в лесу, беседками, дорожками, банькой и всем таким.

Культурно и очень атмосферно. Люди там, говорят, месяцами зависают. Очень их понимаем)) Называется все это "Зеленая тропа", вот 

сайт, кому интересно https://www.zelenayatropa.ru/


Но больше всего, конечно, понравилась новая ферма Людмилы и Жени. Она прямо на территории этого места. И очень, очень замечательная! Только что построенная. Чисто, сухо, тепло. Все по уму. Любимые козы, коняшки, собаки, кошки и один ослик-девочка:) 

Самое то, что надо для небольшого хозяйства, где все делаешь сам и с большой любовью к своему делу.

Даже завидно стало)) Рады за наших друзей!



]]> Шпалеры для ягодных зимой https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/th9bhermy1-shpaleri-dlya-yagodnih-zimoi Sat, 13 Feb 2021 17:16:00 +0300 Несколько кадров из зимнего сада. Зимние шпалеры. Зимнее солнце.

Шпалеры для ягодных зимой

Несколько кадров из зимнего сада.
Зимние шпалеры.
Зимнее солнце.
]]> Об эффекте Истринского фестиваля https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6v2e9b06m1-ob-effekte-istrinskogo-festivalya Tue, 31 Aug 2021 22:01:00 +0300

Об эффекте Истринского фестиваля

Об эффекте "Истринского сырного фестиваля" пост :)))
Эффект таков: снова хочется жить и работать! Третий раз мы участвуем в этом супер мероприятии и снова то же самое. Главное ощущение, что ты и твой продукт очень нужен людям. И что ты не одинок, сотни таких же энергичных целеустремлённых ребят занимаются примерно тем же. И жизнь на самом деле бьёт ключом!
Появляются идеи куда и как расти, с кем сотрудничать и дружить. Этого заряда хватает почти до следующего Сыр.Пир.Мира. И это здорово!
Спасибо организаторам и начальству Московской области, что этот Праздник есть!
#сырпирмир2021]]> Зарисовки с Сыр.Пир.Мир https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/iu5bydo4t1-zarisovki-s-sirpirmir Sun, 29 Aug 2021 22:04:00 +0300

Зарисовки с Сыр.Пир.Мир

То чувство, когда дети выросли. В этот раз на Сыр Пир.Мир нам удалось даже отдохнуть! Периодически нас подменяли Саша и Варя, и мы могли погулять, перекусить, сходить на суперферму Олега Сироты.

#СадКозыревых #сырпирмир2021]]> Приходите к нам на Сыр.Пир.Мир https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6utot521f1-prihodite-k-nam-na-sirpirmir Fri, 27 Aug 2021 22:08:00 +0300 Друзья! Ждём вас на Сыр.Пир.Мир здесь. Будем рады! Шатер 3, ряд 3. Ориентир - рябина!

Приходите к нам на Сыр.Пир.Мир

Друзья! Ждём вас на Сыр.Пир.Мир здесь. Будем рады! Шатер 3, ряд 3. Ориентир - рябина!]]> Ура, мы снова будем участвовать на Истринском сырном фестивале Сыр.Пир.Мир! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/v37mne8sx1-ura-mi-snova-budem-uchastvovat-na-istrin Wed, 25 Aug 2021 22:14:00 +0300

Ура, мы снова будем участвовать на Истринском сырном фестивале Сыр.Пир.Мир!

На следующие четыре дня у нас запланирован большой праздник. Мы снова участвуем в СырПирМир! Ждем всех в гости. Будем угощать вареньем. Подробности - в следующем посте))]]> Как мы резали яблоки https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/zbk4tjh3k1-kak-mi-rezali-yabloki Sun, 22 Aug 2021 22:19:00 +0300 Любовь Козырева

Как мы резали яблоки

Сидим, режем яблоки для варенья. Старшая дочка Саша спрашивает: "А знаете, какая мысль меня греет?"
Мы хором: "Какая?"
Саша: "Что мы запасаем не только вкус, но и запах. Вот откроет человек баночку яблочного варенья, понюхает, и вспомнит лето. Мы консервирует лето!"
И ведь действительно, каждая баночка с вареньем начинается с аромата!
Варим сейчас варенье из летних сортов яблок. И сочетаем разные вкусы.
- яблочное (просто яблочное)
- яблочное с корицей
- яблочно-крыжовенное
- Яблочно-малиновое
- яблочно-вишневое.

Вот такие виды варенья можно заказать на сайте нашего Ягодного хозяйства sad-na-istre.ru
От шести баночек - доставка бесплатна. Доставляем в ближайший к вам пункт Боксберри по всей России.

#СаднаИстре #вареньедомашнее #фермерскоеваренье #яблочно]]> Сезон 2022 - начался https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/1f773mok91-sezon-2022-nachalsya Tue, 05 Apr 2022 14:39:00 +0300 Первая бабочка 2022! Ну что же, сезон начался несмотря на наличие снега в саду :) 

Сезон 2022 - начался

Первая бабочка 2022! Ну что же, сезон начался несмотря на наличие снега в саду :) 
Кстати - это бабочка-крапивница, называется так потому, что ее гусеницы питаются листьями крапивы. Если на крапиве на нижней стороне листа увидите скопление светлых яичек, то знайте это крапивница постаралась.
А конкретно эта, апрельская бабочка - вылупилась из своего кокона еще осенью и перезимовала в стадии бабочки.
#СадНаИстре #перваябабочка #биологическиефермеры]]> Клубника весной: готовим рассаду! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/zyikazfiy1-klubnika-vesnoi-gotovim-rassadu Wed, 27 Apr 2022 14:07:00 +0300 Весеннюю обработку грядок клубники используем, чтобы запастись посадочным материалом.

Клубника весной: готовим рассаду!

Каждый год весной нас ждет вдохновляющий трудовой подвиг!)

Надо плотно залезть в клубничные грядки и:
- ободрать у кустиков прошлогодние листья,
- прополоть сорняки, оставшиеся с осени,
- обрезать «усы», которые клубника успела нарастить с предыдущей обрезки (т.е. с августа прошлого года)

Усы, если кто не в курсе, это такие длинные стелющиеся побеги, на кончиках которых образуются корешки, а из них – новое растение. Это называется вегетативный способ размножения. После того, как собран урожай, большинство сортов клубники усится просто со страшной силой. Мы эти усы регулярно обрезаем. Ну и отправляем в компост.

В этом году решили, что стратегический ресурс пропадать не должен! Весеннюю обработку грядок надо использовать, чтобы нарастить запас посадочного материала. Планы по развитию у нас грандиозные. Земля теперь есть. Ее много. Значит, надо сажать! Поэтому усы не имеют права просто пропасть.


Поэтому: кусты клубники очищаем от старой листвы, пропалываем. А лучшие из усов, (которые выглядят бодрячком и вполне себе укоренились) аккуратно обрезаем, подкапываем и тут же, в месте с выкопанным комом почвы, пересаживаем в горшочек.

Выглядит это прекрасно. И на душе спокойно – ресурс спасен!))]]> Конец апреля, а у нас заморозки(( https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/c0b7odcrs1-konets-aprelya-a-u-nas-zamorozki Fri, 29 Apr 2022 17:21:00 +0300 Возвратные заморозки. Под утро было -3 градуса. Даже капли на ветках стали ледяными.

Конец апреля, а у нас заморозки((

Возвратные заморозки. Под утро было -3 градуса. Даже капли на ветках стали ледяными.

По сравнению с прошлым годом все опаздывает минимум на две недели. Весна затяжная и холодная. Что-то дальше будет?

Ну а так, конечно, красиво. Солнышко, когда встает, в этих застывших каплях играет лучами.
Оттаивает все часам к девяти.]]> Весенняя подкормка черной смородины https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/yldxr6t3n1-vesennyaya-podkormka-chernoi-smorodini Wed, 04 May 2022 09:22:00 +0300 Черная смородина просыпается раньше всех. С нее мы и начинаем обычно наши весенние подкормки.

Весенняя подкормка черной смородины

По ночам у нас периодически бывают заморозки. И холодно довольно по утрам у нас тут на Новой Риге. Но весну не остановить! Черная смородина уже выпустила листочки. Очень свежие, замечательные.
Черная смородина вообще раньше всех остальных наших «питомцев» просыпается. С нее мы и начинаем обычно наши весенние подкормки.

Процедура проста. Пропалываем сорняки, если что осталось с осени. Смотрим, если какую ветку обрезать надо – обрезаем. Под каждый куст кладем по ведру перегноя из конского навоза. Смотрим, что с поливом. Если надо, заменяем капельную ленту. Ну и потом мульчируем сверху прошлогодним подпревшим сеном или соломой (если есть).
Ничего сложного. Но времени забирает – будь здоров.


Мы, конечно, смородинки, хорошо уже так посадили. Около ста кустов получается. В этом году надеемся выйти на запланированные объемы сборов.
Но это будет потом, в июле. Надо еще дожить до этого времени. А пока работаем с тяпкой, лопатой и тачкой.

И вот сегодняшняя жизнеутверждающая мораль - кто раньше всех просыпается, тому на завтрак больше всех достается!)
]]> Размножение черной смородины, весенние хлопоты https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/tvhk4smtv1-razmnozhenie-chernoi-smorodini-vesennie Tue, 10 May 2022 16:39:00 +0300 Продолжаем рассказ о черной смородине в нашем саду.

Размножение черной смородины, весенние хлопоты

Продолжаем рассказ о черной смородине в нашем саду.
Осенью прошлого года мы нарезали черенки смородины и посадили их в «череночник». А каждую весну с волнением ждем – как они перезимовали, все ли хорошо с нашими малышами в их «детском садике»?
Зима была хорошая, снежная. Снег не только сохранил хорошую правильную температуру зимой (около нуля), но и дал весной много влаги. И вот посмотрите на них! Какие бодрячки!
Очень нам нравится за ними наблюдать, как они растут. Обязательно покажем вам как выглядят годовалые «подростки» - саженцы из черенков позапрошлого года.
Ну а весенние заботы о них – это ежедневный полив и притенение в случае жары. Пересаживать в горшочки будем летом в пасмурную погоду, чтобы не повредить молодые корешки.

]]> Майские хлопоты. Красная смородина на шпалере https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/si7mg51jk1-maiskie-hlopoti-krasnaya-smorodina-na-sh Mon, 30 May 2022 16:56:00 +0300 Май у нас такое время, когда кажется, что ничего не успеваешь))Надо сажать, полоть, подкармливать, обкладывать мульчей, уже идут первые обработки от вредителя…

Майские хлопоты. Красная смородина на шпалере

Май у нас такое время, когда кажется, что ничего не успеваешь))
Надо сажать, полоть, подкармливать, обкладывать мульчей, уже идут первые обработки от вредителя…
А еще надо наладить полив и не забывать про нашу "бесконечную стройку"(с).

Но мы упорно не сдаемся. Дела делаются, плюсики в бесконечный списках ставятся.
На днях закончили работы со шпалерами красной смородины. С обрезкой успели еще в апреле. Теперь продрали прошлогодние сорняки. Подсыпали перепревшего конского навоза. Обложили щепой. Сверху положили капельную ленту.
Выглядит все это просто отлично!!!


]]> Майские отзывы на ОЗОНе https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/xysz117451-maiskie-otzivi-na-ozone Tue, 31 May 2022 17:15:00 +0300 Отзывы мая) Сад на Истре теперь на ОЗОНе и вот какие чудесные отзывы на наш клубничный сироп!

Майские отзывы на ОЗОНе

Отзывы мая) Сад на Истре теперь на ОЗОНе и вот какие чудесные отзывы на наш клубничный сироп! Особенно благодарю покупательницу Алену З. за чудесное видео с мороженным! 

А я отлично помню, как мы упаковывали сиропчики для Озона, и очень рада, что они многим пришлись по вкусу. Скоро новый сезон сиропов и варенья, будем вас радовать новыми вкусами!

Чтобы найти нас на ОЗОНе, нужно набрать в озоновском поиске Сад на Истре. Или вот прямая ссылка.


#СадНаИстре #сиропклубничный #ЛюбовьКозырева #отзывыПокупателей]]> Лето наступило https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/e8d509fh91-leto-nastupilo Fri, 10 Jun 2022 10:49:00 +0300 Лето у нас все-таки наступило!Тепло. Дождик в меру. Все активно завязывается)) Вот как выглядят только-только оформившиеся ягодки крыжовника.

Лето наступило

Лето у нас все-таки наступило!
Тепло. Дождик в меру. Все активно завязывается))

Вот как выглядят только-только оформившиеся ягодки крыжовника. Они завязались где-то четыре дня назад. И вот уже успели поднадуться.

В общем, дело идет. Урожай зреет. Некоторые кусты ягодой прямо обсыпаны. Что же мы будем с ней делать!?

Вопрос риторический)) Варить варенье будем!
Ну свежую продавать там счастливцам, которые успеют сделать предзаказ

Впрочем, пока еще до этого далеко.
Крыжовник у нас начинает созревать к концу июля. Основные сборы – в последние дни июля, первые недели августа.

#СадНаИстре #крыжовник #ждемУрожая]]> Клубника (почти) созрела https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/7golr6te61-klubnika-pochti-sozrela Fri, 17 Jun 2022 16:25:00 +0300 Первая клубника вот-вот поспеет! Лето у нас в этом году не быстрое. Настоящей жары еще и не было. По ночам – около 10 градусов. Поэтому все происходит неспешно.

Клубника (почти) созрела

Первая клубника вот-вот поспеет!!
Лето у нас в этом году не быстрое. Настоящей жары еще и не было. По ночам – около 10 градусов. Поэтому все происходит неспешно.
Клубника по сравнению с прошлым годом «опаздывает» на неделю минимум. Год назад мы уже вовсю ее начали собирать.

Много дождей. Это вроде и хорошо. Но слишком влажно. Клубничка страдает – на листьях появляются пятна, с этим приходится бороться. Оздоравливать посадки, делать обработки.

Но это частности. В целом же, настроение позитивное. Весь год готовишься к урожаю. И вот, он уже на подходе!

Теперь о наших планах.
В этом году мы хотим не только наварить клубничного варенья, но и запустить продажи свежей ягоды.
Объемы у нас пока небольшие, поэтому в этом сезоне будем продавать ягоду исключительно в розницу, напрямую людям.
Думаем, что сможем делать доставку по ближайшей от нас округе на Новой Риге. Ну и самовывоз будет.

Подробности сообщим уже в начале следующей недели. Там уже и ягода пойдет.

]]> Доставка клубники по Новой Риге https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/umg2kbjgt1-dostavka-klubniki-po-novoi-rige Thu, 30 Jun 2022 10:00:00 +0300 Доставляем клубнику по Новой Риге. Зоны доставки

Доставка клубники по Новой Риге


Как сделать заказ
Написать нам в вотсап

Цены на клубнику 2022
  • Стоит клубника в этом сезоне 450 рублей за 1 кг.
  • В лотке 500 грамм клубники.
  • Минимальный заказ для доставки 2 кг.

Доставка на дом
  • Доставляем ягоды в зоне, показанной на карте. Стоимость доставки 100 (сто) руб.
  • При заказе от 5 кг клубники — доставка бесплатна.
  • Доставка свежей клубники в Истринском районе: город Истра, Павловская слобода, Кострово, Мансурово, Карасино, Дубровское, Давыдовское, Дарна, Агрогородок, Павловское, Манихино, Аносино, Красновидово, Веледниково, Новинки, Покровское, Захарово, Юрьево, Козенки, Чесноково, а также город Звенигород. По ссылке на яндекс.картах можно посмотреть поближе, попадает ли туда ваш дом.

О клубнике
Наша клубника настоящая деревенская, без химии, выращиваем ее с помощью природы, по органическим стандартам. Разные по оттенкам вкуса сорта клубники. Доставляем в день сбора.
В таком картонном лотке - 500 грамм клубники

Сроки
В сезоне 2022 ожидаем сборы клубники весь июль месяц, может быть начало августа. Дальше пойдут уже следующие ягоды — черная и красная смородина, крыжовник, ежевика, малина.

Чтобы заказать клубнику с доставкой, напишите нам в вотсап

]]> Между дубом и березой подберезовик растет https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/h51foplux1-mezhdu-dubom-i-berezoi-podberezovik-rast Sun, 26 Jun 2022 10:14:00 +0300 Между дубом и березой, в самом тенистом месте Сада на Истре подберезовик растет. Каждый год вырастает ровно один подберезовик. И мы его ...

Между дубом и березой подберезовик растет

Между дубом и березой, в самом тенистом месте Сада на Истре подберезовик растет. Каждый год вырастает ровно один подберезовик. И мы его срезаем, ну и употребляем. Так было до этого года. А в этом году мы решили его оставить, чтобы споры дал, размножился хоть чуть-чуть. Так что осталось годик подождать.

#СаднаИстре #НоваяРига #природноеземледелие]]> Сорта клубники в Саду на Истре https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/djddniifz1-sorta-klubniki-v-sadu-na-istre Mon, 27 Jun 2022 10:17:00 +0300 Пока мы ждем основных сборов ягод расскажу вам про сорта клубники, которые у нас есть: Хоней, Румба, Полька, Элиане, Сенсация, Магнус, Мальвина.

Сорта клубники в Саду на Истре

Погода нынче стоит умеренно-прохладная и клубника зреет медленно. И пока мы ждем основных сборов расскажу вам про сорта клубники, которые у нас есть: Хоней, Румба, Полька, Элиане, Сенсация, Магнус, Мальвина.
• Самый ранний сбор у сорта Хоней – он начинает плодоносить в конце июня. Ягоды по размеру скорее средние. У них хороший клубничный запах, вкус кисло-сладкий, яркий, но больше в кислинку.
• Одновременно с Хоней, может чуть позже – Румба. У Румбы очень красивая правильная форма, ягоды блестящие, гладкие, первые ягоды очень крупные. К концу сбора урожая, а это начало июля – ягоды становятся средними по размеру. Вкус кисло-сладкий, какой и должен быть у клубники.
• Дальше созревают средние сорта – Полька, Элиане и Сенсация. Полька (Полка) – нам очень понравился своим вкусом – он больше сладкий, чем кислый  Один из любимых сортов. Кустик небольшой, их можно сажать поближе друг к другу (30-35 см). Ягоды некрупные, на протяжении сбора урожая – средние и мелкие. Но повторюсь – очень вкусные. Когда запускают в грядки детей, они пасутся именно в Польке.
• Элиане и Сенсация (Sunsation) – это сорта среднего срока созревания, каждый - с особенным вкусом. Ягоды Элиане не лежат долго, они очень сочные, мякоть нежная, обладают прекрасным многогранным ароматом с земляничными, фруктовыми и цветочными нотками. То есть это клубника в первую очередь именно для свежего употребления. Теперь про Сенсацию. Поразил очень куст – мощный, крупные листья и цветоносы, а это значит, что сажаем его просторно, 50 см. минимум между кустами. Ну и ягоды тоже крупные, особенно первые. Мякоть у этой клубники плотная, светлая, ароматная, сладкая с ярко выраженным послевкусием земляники. Очень интересный цвет ягоды – снаружи светло-красная, внутри розовато-белая. При этом вкуууснаяяя! И форма у ягодки интересная – приплюснутая.
• И два поздних сорта Мальвина и Магнус – начинают плодоносить поздно, в середине-конце июля и переходят на август. Мальвина имеет крупный куст, сажаем ее просторно, 40-50 см между кустами. Крупные ровные ягоды, цвет у них темно вишневый. Вкус изумительный, десертный – с сильным клубничным ароматом с земляничным оттенком. Мякоть плотная, это значит, что ягода хорошо «лежит» в холодильнике, а также прекрасно ведет себя в заморозке. Магнус очень похож по своим характеристикам на Мальвину. Ягоды сладкие, плотные, крупные, красивые. Но Мальвина на мой вкус – вкуснее :)
#СадНаИстре #клубника #сортаклубники #ЛюбовьКозырева #Хоней #Румба #Мальвина #Магнус #Сенсация #Элиане #ЯгодынаНовойРиге]]> "Я наконец-то наелась клубники" https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/gai7emfkj1-ya-nakonets-to-naelas-klubniki Thu, 30 Jun 2022 16:57:00 +0300 Что еще мы узнали от покупательницы, читайте дальше!

"Я наконец-то наелась клубники"

«Я наконец-то наелась клубники за последние несколько лет!» — так сказала нам сегодня наша покупательница. «Потому что купишь в ларьке или на рынке клубнику, ну съешь ее, и как-то не то, а в следующий раз уже и не станешь брать».

Каждый сорт клубники мы собираем в отдельную емкость и когда клубничка едет к покупателю, каждый сорт подписан. Это все равно как сходить на дегустацию :)

Я поймала себя на мысли, что я каждый год наедаюсь клубники самыми разными оттенками вкуса, и хочу, чтобы у многих семей была такая возможность! Ведь у нас есть возможность это сделать.

Каждый год мы ищем и тестируем новые сорта. Какие-то оставляем, какие-то размножаем, потому что они просто Ух какие вкусные.
Ну и кроме того наша клубника настоящая деревенская, без химии, выращиваем ее с помощью природы, как говорится полностью organic.

Дорогие друзья, если вы хотите тоже получать вкусную свежую клубнику сразу с грядки, то как это можно сделать, цены и условия — подробно описаны в предыдущем посте «Доставка клубники по Новой Риге»]]> Сад готовится к зиме https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/f7y7mh8rc1-sad-gotovitsya-k-zime Tue, 01 Nov 2022 18:59:00 +0300 Утром выйдешь, уже все хрустит. Красиво! Скоро уже и конец сезона. Доделываем наши дела. Как обычно, в спешке(( Но иногда остановишься, посмотришь вокруг. И хорошо становится. Спокойно. Все идет своим чередом.

Сад готовится к зиме

Утром выйдешь, уже все хрустит. Красиво! Скоро уже и конец сезона. Доделываем наши дела. Как обычно, в спешке ((Но иногда остановишься, посмотришь вокруг. И хорошо становится. Спокойно. Все идет своим чередом.
]]> Неожиданное фото из музея Чехова. Про садоводство https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/5m3lvy0fh1-neozhidannoe-foto-iz-muzeya-chehova-pro Tue, 15 Nov 2022 19:02:00 +0300 Михаил Козырев «Мне кажется, что я, если бы не литература, мог бы быть садовником», - написал Антон Павлович в одном из писем. Какой же он - Чехов-садовник?

Неожиданное фото из музея Чехова. Про садоводство

«Мне кажется, что я, если бы не литература, мог бы быть садовником», — написал Антон Павлович в одном из писем.

Объясняем: на прошлой неделе съездили маленькой группы (вчетвером с детьми) в музей Чехова в Мелихово (рядом с г. Чехов Московской области). Очень понравилось!
С экскурсоводом повезло :)

Узнали много интересных подробностей про деревенскую жизнь тогдашнего, России конца XIX века, «среднего класса».
Про самого Антона Павловича, конечно.
Так-то мы про Чехова знаем из школьной программы литературы. Несколько пьес, рассказы… Но вот как он с местными крестьянами ладил, с холерой боролся и как построил на свои деньги три школы в окрестных деревнях… Про это в школе не рассказывают.

А видишь комнатушки по 10 кв метров, где жил он сам, его родители, сестра… Всякие истории про его отношения с людьми, такие странные сегодня, слушаешь. Много мыслей посещает.

Вот, например, местные крестьяне считали его чудаком, странным барином, но добрым. Обманывали его почем зря поначалу, но потом застыдились. Он их лечил бесплатно, вот и стыдно стало.
Ну, а Чехов к тому времени, на минутку, уже успел съездить через всю Россию, через Сибирь на Сахалин, на тогдашнюю главную каторгу. Насмотрелся там такого, что сегодня и представить сложно. И что он, не видел, что ли, этих местных хитрых мужичков насквозь? Да видел, конечно. Но на место не ставил, не жестил… Относился как к людям, равным себе. Тут задумаешься…

Короче, резюме такое — очень стоит съездить. Побродить, посмотреть на экспонаты. Обязательно с экскурсоводом.

А теперь про фото — каталог сортов роз и клубники у Чехова лежал на самом видном месте на рабочем столе. Если верить экспозиции, конечно)) Там еще несколько сельскохозяйственных книжек лежит.
И вовсе не зря.
Вообще, у Чехова в Мелихове было около 200 га. 100 из них занимал молодой лес, вполне бесполезный с хозяйственной точки зрения.
А вот на остальной земле сажали рожь, как нам сказала экскурсовод. В общем вели настоящее фермерское хозяйство.
Сам Антон Павлович сосредоточился на саде и огороде. Они занимали соток 40−50, судя по тому, как это выглядит сейчас.

И про эти занятия Чехов много чего написал:

«Вишен у нас столько много, что не знаем куда девать. Крыжовник некому собирать. Никогда я ещё не был так богат. Я стою под деревом и ем вишни, и мне странно, что меня никто не гонит по шее. Бывало, в детстве мне каждый день драли уши за ягоды».

«Поспели стручковый перец, кукуруза, томаты, поспевают дыни и даже арбузы — не в парнике, а на открытом грунте».

«У нас уродился очень вкусный картофель и дивная капуста. Как вы обходитесь без щей? Не завидую ни Вашему морю, ни хорошему настроению. Русское лето лучше всего».

«У нас нет дождя, все сохнет, но в саду хорошо, мои розы цветут изумительно».

«Цветы у меня цветут на славу. Запахи удивительные особенно по вечерам».

Из «Папашиного дневника»: «Сварил варенья вишни, 20 фунтов».

Ну и так далее))

А вообще понравилось вот это:
«Зимой в деревне до такой степени мало дела, что если кто не причастен к умственному труду, тот неизбежно должен сделаться обжорою или пьяницей»
Все так. Сезон у нас закончился. Извините, что мало писали летом. Теперь будем больше. Ну вы поняли)))]]> Ежевика - Ежевичка - Ежевичинка. О тонкостях сбора:) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ogtam3tds1-ezhevika-ezhevichka-ezhevichinka-o-tonko Tue, 20 Sep 2022 19:08:00 +0300 Любовь Козырева Ягоды у ежевики поспевают неравномерно, и очень важно успеть поймать правильный момент. Сорвешь чуть раньше – кислая, хоть и красивая. А чуть позже – и найдешь ее – уже упала с ветки. И как же этот момент словить?

Ежевика - Ежевичка - Ежевичинка. О тонкостях сбора:)

Просто песня! Одно удовольствие собирать ежевику! Конечно, же тут есть хитрости.


Ягоды у ежевики поспевают неравномерно, и очень важно успеть поймать правильный момент. Сорвешь чуть раньше — кислая, хоть и красивая. А чуть позже — и найдешь ее — уже упала с ветки. И как же этот момент словить?


Путем тонкой настройки сборщика на вкус, цвет и тактильные ощущения от ягоды. Ну то есть пробовать надо :) И настроиться на нее. Какая должна ягода быть на ощупь, чтоб вкус был тот, что надо — идеальный. Вот так и ловим:)

Песня в общем!


Сорт который на первых картинках называется Полар. Очень вкусный, крупный, нежный, ранний и очень скоротечный. Повезло тем, кто успел его попробовать!


А вот на этой последней фотографии другой, более поздний сорт. Там ягоды не такие большие, но их так много будет, если с погодой повезет. Очень урожайный сорт Смутстем. Обычно он плодоносит до заморозков.
Будем из него делать варенье варенье ежевичное и ежевичное желе.

Песня!]]> Крыжовник - радость дня! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/tghn737ab1-krizhovnik-radost-dnya Mon, 29 Aug 2022 21:00:00 +0300 Разноцветный крыжовник в Саду на Истре. Красный, желтый, зеленый. Настоящий светофор. Наши маленькие "арбузики" выросли размером как крупный виноград. Просто праздник какой-то! Они еще и вкусные :)

Крыжовник - радость дня!

Радость дня, наши маленькие "арбузики" выросли размером как крупный виноград. Просто праздник какой-то! Они еще и вкусные :)







#СадНаИстре #крыжовник #урожай2022]]> Про красную смородину... С воодушевлением)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/3vdvnf4ol1-pro-krasnuyu-smorodinu-s-voodushevleniem Tue, 22 Nov 2022 11:40:00 +0300 Красная смородина - очень благодарная ягода. Красивая - раз, легко размножается - два, лечебная - три, вкусная - четыре и конечно, самое главное, очень урожайная!

Про красную смородину... С воодушевлением))


Красная смородина — очень благодарная ягода. Красивая — раз, легко размножается — два, лечебная — три, вкусная — четыре и конечно, самое главное, очень урожайная!



В этом году нашим посадкам смородины пошел уже четвертый год. С каждым сезоном урожая все больше) Этот год — рекордный!

Справиться помогли наши дорогие родные люди, родственники из Коломны. Налетели, собрали и подарили нам замечательное чувство лёгкости.


Потому что до этого года до красной смородины руки доходили в последнюю очередь. Тем более, что ягода эта отличается тем, что, созревая, не осыпается. Возникает обманчивое такое чувство, что можно не торопиться. Висит себе, ну пусть еще повисит. И вот уже конец августа, а она все висит… Добираем мы ее обычно из последних сил. Настроение уже совсем не то. Тяжело дело идет.


А в этом году получилось все быстро и легко!

И с этим прекрасным настроением мы сварили варенье, желе и сиропчики.

Угощайтесь!


Заказать все можно озон, бренд «Сад на Истре»

Варенье и желе на ОЗОН

]]> Итоги сезона 2022: мы наконец открыли продажи свежей клубники! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/vgp87uuxa1-itogi-sezona-2022-mi-nakonets-otkrili-pr Thu, 08 Dec 2022 21:33:00 +0300 Наш главный результат в этом сезоне – начало продаж свежей ягоды. Прежде всего клубники. Выяснилось, что и покупатели имеются и развозить заказы мы умеем!

Итоги сезона 2022: мы наконец открыли продажи свежей клубники!

Итоги сезона 2022

До Нового года далеко, но очень уже хочется начать подводить итоги. Поэтому начнем!))

А если серьезно, то у нас уже больше месяца как закончилась кипучка. Снег лежит, кусты спят. Самое время заниматься планированием и подсчетами по итогам сезона. Вот мы и считаем.

Так вот, наш главный результат в этом сезоне — начало продаж свежей ягоды. Прежде всего клубники.

Раньше мы все чего-то боялись… Нам казалось, что на свежую ягоду будет трудно найти покупателей. Что объемы у нас слишком маленькие. Что сложно организовать логистику. И т.д.

Но, как это обычно и бывает, все оказалось проще. Стоило нам прямо написать, что есть клубника и опубликовать карту с зоной доставки, так сразу выяснилось, что и покупатели имеются и развозить заказы мы вполне в состоянии. В общем, это был успех!))

Вот теперь мы и думаем. Варенье, это, конечно, хорошо. И сейчас прекрасно оно продается на Вайлберрис и Озоне.

Но мы выращиваем органическую ягоду, можем ее доставить по окрестным селам/деревням и коттеджным поселкам в день сбора. Свежая, спелая, здоровая ягода. Чего еще-то надо?! Этим надо заняться поплотнее. Клубника и малина расходится просто на ура.

Плюс, мы конечно же посчитали (в цифрах!), что варенье — это много сил и времени. Тратить их приходится в разгар сезона. А времени, ну просто нет (

Поэтому все наши мысли на следующий сезон — вокруг свежей ягоды. Ищем новые сорта клубники, более сладкие (пусть и менее лежкие). Будем закладывать новые посадки. Будем продумывать более удобную доставку.

Небольшие изменения к лучшему уже есть. Сделали, например, форму на сайте, через которую можно записаться на доставку ягоды в сезоне 2023. Посмотрим, как это сработает.
]]> Клубничное. Про семейный бизнес https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/xvcc5n3b51-klubnichnoe-pro-semeinii-biznes Wed, 01 Feb 2023 22:01:00 +0300 Читаю книжку «Выращивание земляники» Вилле Матала, знатного финского эксперта по клубнике. Книжка при этом довольно старая, написана в 1993 году. Читаешь и периодически ловишь ощущение...

Клубничное. Про семейный бизнес

Про семейный бизнес.

Читаю книжку «Выращивание земляники» Вилле Матала, знатного финского эксперта по клубнике. До этого наткнулся на отзывы, что издание полезное и расширяет кругозор по теме. Ну, в целом, так оно и есть.

Книжка при этом довольно старая, написана в 1993 году. Читаешь и периодически ловишь ощущение, как в машину времени сел — деревянные ящики для сбора ягоды, объявления в газетах для желающие выехать на клубничку для самосбора… В общем, все такое из далекого детства)

Но, конечно, при этом понимаешь, насколько финны далеко нас обгоняли тогда, 30 лет назад. Да и сейчас, наверное, обгоняют.

В книжке, к примеру, описываются тонкости по организации охлаждения ягоды. То есть, на минуточку, уже тридцать лет назад в Финляндии, считай, у каждого фермера-клубничника был свой промышленный холодильник.

Или вот про детей… Матала, разъясняя по организации самосбора, пишет не забыть про детские площадки и игрушки для тех, кто семьями приехал. И это, еще раз — 1993-й год!

В общем, интересно про организацию процессов почитать.

А еще понравился кусок про необходимые ресурсы. Мол, каждый начинающий или решивший круто расшириться клубничник должен обязательно подумать, а как у него с ресурсами?

Ресурсы перечисляются «экономические» и «духовные». С экономическими вроде все банально (раб.сила, финансы, расположение и т. д.), а вот про духовные было интересно.

Важны, как считает Матала, следующие вещи: возраст предпринимателя, состояние его здоровья, профессиональное мастерство, умение работать с машинами и оборудованием, предпринимательские способности, предшествующий опыт выращивания земляники и организаторские навыки.

Вот тут задумался…

Прямо сверх-человеком надо быть, если задумал всерьез заняться клубничным бизнесом.

Хотя, если на нас двоих все описанное распределить, то так оно и получается. Маттала про это не пишет, но мы — то уже давно для себя вывели главную формулу. Выращивание ягоды — это классический семейный бизнес. В одиночку не вытянуть))
]]> Смородина! Первые посадки на большом поле https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/m0kd00ygx1-smorodina-pervie-posadki-na-bolshom-pole Sun, 12 Nov 2023 15:00:00 +0300 В середине августа, когда время ускорилось до невозможности, и рук у нас не хватало ни на что, остро встал вопрос – что сажать первым на нашем большом поле? Клубнику или смородину?

Смородина! Первые посадки на большом поле

В середине августа, когда время ускорилось до невозможности, и рук у нас не хватало ни на что, остро встал вопрос — что сажать первым на нашем большом поле?
Клубничную делянку из рассады, которую мы вырастили этим летом из нарезанных усов? Или саженцы черной и красной смородины, часть из которых ждали своей часа уже три года и явно переросли?
Подумав так и этак, решили посадить смородину. Действительно, некоторым из саженцев уже ждать нельзя. Либо их переваливать в большие по размеру горшки, что выглядело бессмысленной тратой времени и ресурсов, либо уж сажать на место постоянного жительства.
Ну, а высадку клубники — перенести на весну.

Высаживаем смородину

Смородину мы, как уже рассказывали, размножаем сами. Режем черенки. Высаживаем в нашем череночнике, подращиваем. Затем пересаживаем в горшки и вывозим на площадку, где они все и стоят, поливаем дождевателем, пропалываем, обрабатываем биопрепаратами от вредителей и болезней.
Всего за три года набралось около 300 саженцев черной и 150 — красной смородины. Наш десант на большое поле! Решили их высадить по максимуму.
На поле у нас под смородину с весны готовилась площадка. Всего около 12 соток. Мы ее еще в мае вспахали по первому разу. Посеяли фацелию. Когда зацвела — перепахали, и еще раз посеяли фацелию. В конце августа еще раз перепахали, выровняли фрезой. Разметились. Получилось три ряда черной смородины и два — красной.
Сажали как обычно — в ямы глубиной 40 см и размерами 60 на 60 см.
Копали их так: сперва мотоблоком нарезал глубокие борозды (по каждому ряду сделал по три прохода в развал, т. е. когда плуг землю отваливает от середины к краям), потом лопатой углубился до нужного уровня и сделал ямы нужной формы.
Вот так это выглядело:
Всего получилось 270 ям. По времени заняло где-то неделю.
Посадочные ямы заправили органикой. На самое дно набросали обрубков веток и щепы, которые у нас остались, когда сводили на поле деревья. Потом — по полведра конского навоза на яму.
Навоз взяли на конюшне в 10 километрах примерно. Добрые люди поделились сокровищем бесплатно. Кстати, об этой конюшне надо еще рассказать как-нибудь поподробнее. Интересное место оказалось, выращивают племенных лошадей. Очередное наше открытие на Шаховской земле!
Как обычно, добавили кальция немного и золы грамм по тридцать на куст.
Сажали вдвоем. Управились дней за пять.
Всем выше описанным занимались не подряд, а с перерывами. Пришлось переделать параллельно кучу дел по нашему участку в Ивановском. Посадили там клубнику, собирали малину с ежевикой, варили варенье из них. Плюс, время потратили пока навоз привезли с конюшни. Ну и дожди зарядили.
В общем, эпопея растянулась на полтора месяца, до конца октября. И еще подумали — правильно сделали, что не стали еще хвататься и за клубнику. Точно не успели бы.
Закачивали уже холодно было, едва ли не снег. Замерзли вдрызг. Но дело сделано. Ура! Заложена первая товарная плантация. Отличный итог сезона.
О дальнейших события будем держать в курсе. Весной нам предстоит трудовой подвиг по высадке 2 000 (двух тысяч!!!) растений рассады клубники.
]]> Два мотоблока для нашего большого поля https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/tehb5m3uz1-dva-motobloka-dlya-nashego-bolshogo-poly Thu, 21 Sep 2023 22:49:00 +0300 Когда мы начинали, из «техники» у нас была только ручная бензокоса Al-ko, да и все. Копали лопатами, возили на тачке. С тех пор завели два мотоблока. Почему два и как их используем? Сейчас расскажу

Два мотоблока для нашего большого поля

Сейчас уже с трудом верится, но, когда мы начинали наше фермерство, из «техники» у нас была только ручная бензокоса Al-ko, да и все. Копали лопатами, возили на тачке.
И вполне хватало, пока мы занимались нашими делами на участке в Ивановском. А когда вышли на большое поле, этого, конечно, оказалось катастрофически недостаточно.
С лопатой много не навоюешь. Как-то очень ясно стало, что нужна техника для обработки земли: выравнивания, вспашки, косьбы и нарезания грядок.
Оптимально с такими задачами на наших объемах справился бы минитрактор, мощностью 25−30 лошадиных сил.
Но тут возникало два ограничивающих фактора:
  • на поле у нас до сих пор ничего нет из построек, хранить там технику просто негде. Значит надо каждый раз увозить и привозить. А это ограничивало нас либо мотоблоком, либо самым легким из минитракторов.
  • ну, а главное — деньги! Чтобы завести что-нибудь полезное в хозяйстве, на это набрать финансов. Наши финансы размахнуться возможности не давали.

Первый мотоблок. Мобил-К

В итоге мы решили начать с малого — мотоблока и прицепа к нашей машине, чтобы этот мотоблок на поле возить. В марте 2022 года купили и то, и другое.
Обстановка тогда, как вы помните, была достаточно нервозной. Перебирать особенно не приходилось. Прицеп нашли в Авито, но новый. За мотоблоком поехали в Леруа-Мерлен и купили там агрегат отечественного производства под брэндом Мобил-К.
Мотоблок собран в городе Гагарин Смоленской области. На нем даже указана фамилия сборщика — Капорцев Е. А. Я этого Капорцева потом еще не раз вспомнил, когда пришлось по кругу протянуть все болты и гайки. А как еще-то, если за первую ночь, как залил масло, натекла вполне заметная лужица ?
Впрочем, справедливости ради, особых хлопот за два сезона машина не доставила. Из серьезного — порвался тросик сцепления (заменил минут за пять) и когда работаешь в поле регулярно забивается воздушный фильтр (первый раз, когда случилась эта беда, пару дней втыкал, в чем причина? Потом разобрался и просто вожу несколько фильтров с собой про запас).
На маленьком участке «мобилка» оказалась отличным агрегатом. Его главный рабочий инструмент — фрезы, которые ставятся вместо колес. Фрезы вращаются, земля измельчается и перемешивается. Все просто)) Клочки земли по 1−2 сотки фрезирует быстро и ненапряжно.
Работается легко, руки и спина не устают. По сравнению с лопатой, конечно, гигантский прогресс.
Но когда мы выехали на поле и привели в порядок три сотки земли у въезда, потратив на это четыре часа, то стало понятно, что нужна другая техника. Помощнее. Как сейчас помню — жара, май, стою у края этого клочка отфрезерованной делянки и гляжу на бескрайние гектары поля… И как-то грустно.
Ну что такое 6,5 лошадиных сил и 60 кг вес? Ни вспахать толком, ни срезать кочки. Работает по дерну ну очень мееееедлееенннннооо)) Надо долго стоять на одном месте, пока там все перемелется.
Зато хорошо зашла косьба. Забрали у родственников пылившуюся без дела косилку к мотоблоку (кому интересно, марки «Заря») и используем ее для выкашивания поля.
По первому разу идет, конечно, тяжело. Приходится пробиваться через старую траву, муравейники, бурьяны. Впереди ничего не видно, то в яму заедешь, то уткнешься в гребень старой борозды. Ну, а второй раз уже заметно легче.
Летом 2022 мы сумели выкосить половину поля. В этом, 2023 году, одолели целиком.
Процесс этот выглядит так:
Так что маленький мотоблок стал у нас косилкой.

Мотоблок помощнее. МТЗ

Куда двигаться дальше? Минитрактор по-прежнему держать на поле негде. Значит, технику надо возить. Значит, нужен мотоблок. Потому что минитрактор, который влазит в наш прицеп — это тот же мотоблок, только на четырех колесах и в два раза дороже.
Всю зиму на эту тему ломали голову. Выбор в итоге свелся к двум вариантам:
  1. Белорусский мотоблок МТЗ с бензиновым движком 13 л. с и весом 170 кг (а чем больше вес, тем лучше)
  2. «Китайский» дизельный мотоблок с двигателем в 15 л.с. и весом в 270 кг.
Поскольку время было, то к выбору отнеслись осознанно. Поездили, посмотрели, попробовали. В итоге от «китайца» решили отказаться.
Во-первых, почитав — посмотрев интернеты, остался при мнении, что к такому мотоблоку надо сразу покупать сварку. Иначе никак))
Во-вторых, движок у МТЗ конструктивно тот же самый, что и у Мобил-К, только следующий в линейке по мощности. С ним более-менее все понятно, и есть ощущение что каких-то совсем неприятных сюрпризов не вылезет. В отличие от дизеля китайца, про которые чего только не пишут ((
В общем, весной приобрели МТЗ с комплектом оборудования — фреза, плуг и отвал. Обошлось это все в небольшое состояние. Но в целом выбор оказался удачный.
Фреза — огонь! Получается быстрее раза в три, чем «лапками» маленького мотоблока. И качество обработки выше, и не устаешь. Плуг тоже работает отлично. Борозду хорошо держит, пласт нормально переворачивает.
По опыту сезона вывел для себя правило работы с целиной:
  1. Сперва проходишь в один след фрезой, нарушается цельность дерновины
  2. Затем плугом переворачиваешь землю, растительность заделывается вглубь, корни — наружу
  3. Затем еще раз проходишь фрезой. Получается ровно.
Отвал оказался наименее полезным гаджетом. Все-таки мотоблок, пусть и 170 кг весом, это все же не трактор. Мелкие кочки и неровности срезать можно, а по-настоящему работать, разравнивать серьезные неровности, да еще задерненные — уже нет. Вещь, короче, полезная, но узкого применения.
Между делом освоил так же метод вспашки мотоблоком без «оператора». Все хозяева мотоблоков МТЗ рано или поздно такому трюку обучаются. Смысл в том, что если правильно настроить плуг и земля уже паханая, то можно мотоблок отпустить и он сам будет держать борозду.
Вживую это выглядит так:
Из минусов МТЗ больше всего напрягает включение передач. Вернее, НЕ-включение. Надо приноровится. И все равно, нет-нет, и заткнешься на этом. По несколько раз рычаг втыкаешь, а передача не включается. Или включается, но с неприятным и пугающим хрустом.
Еще один минус — слишком маленькие штатные колеса. Нос у МТЗ длинный, как у крокодила. Постоянно им утыкаешься в кочки, особенно по неровному полю. Ну и когда разворачиваешься при вспашке с плугом очень неудобно бывает.
Решение есть и очень простое: нужны колеса побольше, они продаются в интернете. Цена вопроса — 14 000 р. Надо собрать кэш-кулак и зимой прикупить.
Всего за сезон 2023 получилось вспахать/отфрезеровать около 50 соток. Это делянки под будущие посадки смородины, малины и клубники. Плюс полоса через все поле, будущая дорога, выравненная так, что можно проехать на машине.
Можно было бы и больше сделать. Ближе к концу лета навалились другие дела. Но даже так — большой успех. Появилось ощущение, что мы все-таки с нашей землей управиться можем! Это нам по силам!
Летом 24-го года продолжим. Думаю, постепенно перепашем все наши 4 га, выравняем. Там, где не будет рабочих посадок ягоды, засеем хорошей травой. Будем ее косить, использовать как мульчу для посадок кустов, делать перегной.
Ну, а в целом… Конечно, мотоблок — все равно не трактор. Денек поработаешь, походишь по борозде, потягаешь агрегат за ручки туда-сюда. И к вечеру предательские мысли приходят. Такие, к примеру, что четыре колеса лучше, чем два. А ездить лучше, чем ходить.
Поэтому, мини-трактор все-таки нужен. Работаем над этим))
]]> Майские будни ягодного фермера. Подробный видеоотчет https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/elerldzij1-maiskie-budni-yagodnogo-fermera-podrobni Thu, 25 May 2023 23:34:00 +0300 В нашем годовом цикле два ярко выраженных пика активности: в мае, когда надо все сажать и в конце июля – августе, когда все надо собирать. Майский напряг переносится легче. Начало сезона, весна, трудовой энтузиазм!

Майские будни ягодного фермера. Подробный видеоотчет

В нашем годовом цикле два ярко выраженных пика активности: в мае, когда надо все сажать и в конце июля — августе, когда все надо собирать. Майский напряг переносится легче. Начало сезона, весна, трудовой энтузиазм!
Чем мы заняты? Прежде всего, работаем с клубникой. Прочищаем посадки после зимы. Делаем новые посадки. Проверяем и запускаем полив. Работы очень много.
Еще одно большое дело — надо обрезать кусты черной и красной смородины, крыжовника. Прополоть ряды, внести перегной, потом сверху замульчировать, чтобы сорняки притормозить.
Чтобы внести органику, ее надо где-то взять. Последние годы мы используем перепревший конский навоз. Нашлись добрые люди, хозяева конюшни под Звенигородом. Навоз отдают бесплатно, самовывозом. Мотаемся туда на машине с прицепом, за раз привозим где-то около кубометра. А всего выходит кубов восемь-десять.
Ну и плюс, в этом году начали освоение большой земли. У нас появился тяжелой мотоблок производства Минского тракторного завода (МТЗ). К нему приобрели хороший плуг и приблуду под названием активная фреза.
С таким набором можно работать по целине. Пашем, фрезеруем, выравниваем, засеваем сидератами. Эти делянки — будущие посадки смородины, малины и клубники. Наше будущее))
Все это, конечно, поглощает массу сил и времени. Очень большие разъезды. Но все дается легко. Я же говорю — май, весна, энтузиазм!
Подробности и сочные детали — в нашем видеоотчете:
]]> Все цветет и завязывается! Клубника, вишня, яблони, смородина https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/jbvk7gtu61-vse-tsvetet-i-zavyazivaetsya-klubnika-vi Thu, 01 Jun 2023 20:05:00 +0300 Самый конец мая. Цветут яблони, клубника. Вишневый цвет осыпался, но завязи есть. Еще завязались смородина, крыжовник. В этом году все происходит заметно быстрее, чем обычно.

Все цветет и завязывается! Клубника, вишня, яблони, смородина

Самый конец мая. Цветут яблони, клубника. Вишневый цвет осыпался, но завязи есть. Еще завязались смородина, крыжовник. В этом году все происходит заметно быстрее, чем обычно. Погода стоит хорошая, теплая. У нас очень много дел. И на большом поле, и на нашем участке в деревне.
На большой земле продолжаем готовить площадки под будущие посадки. Фрезеруем, пашем. Наш мотоблок МТЗ, конечно, сильно выручает.
Но вообще-то на нашем на нашем поле и так же все растет)) Есть заросли дикой малины. Выросла яблонька. Обнаружились несколько кустиков клубники и черная смородина. Какой вывод? Место мы выбрали правильно – ягодное!
А еще к нам в один из дней прямо на поле вышли лоси. Похоже, мама-лосиха и лосенок. Постояли, посмотрели на нас. Наверно, сильно удивились. И ушли. Но мы все успели заснять.
Эти и другие подробности наших будней – в видео снизу.
]]> Июнь в ягодном саду. Лето в полном разгаре https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/pfkanuky71-iyun-v-yagodnom-sadu-leto-v-polnom-razga Wed, 14 Jun 2023 12:15:00 +0300 Дожди прошли, поднялась трава. Приходится много косить и полоть. В наших ягодных шпалерах сейчас главное – не упустить момент, не дать траве подняться. Иначе в июле-августе все зарастет напрочь!

Июнь в ягодном саду. Лето в полном разгаре

Дожди прошли, поднялась трава. Приходится много косить. Где можно, косим мотоблоком. И в саду у себя в деревне, и на большом поле.
Для этого используем наш маленький мотоблок — Мобил-К, на него ставим косилку «Заря». Выкашивать получается гораздо быстрее, чем обычной газонокосилкой, не говоря уж от тримере.
Из работ главное — борьба с сорняками в наших ягодных посадках. Пропалываем, укладываем органику (перепревший конский навоз и перегной), мульчируем щепой и травой. На это уходит очень много времени. Но если сейчас траву не тормознуть, то потом будет еще хуже. В июле — августе все заростет напрочь.
Еще потихоньку обрезаем смородину и крыжовник, обновляем наши шпалеры, подвязываем, удаляем лишние ветки. Плюс, работаем в клубничном маточнике. Удаляем цветоносы, пропалываем, мульчируем.
В общем, дел, как обычно, полно. Но настроение бодрое. Работа на воздухе, приятная и понятная. Лето началось!
Подробности, как водится, в нашем большем видео-рассказе:
]]> Итоги сезона 2024 года: большая вспашка! https://sad-na-istre.ru/bolshaya-vspashka Thu, 05 Dec 2024 18:19:00 +0300 Главное достижение этого года – наконец-то получилось вспахать и выравнять наше большое поле в Шаховской. Теперь там можно легко косить траву. Для нас это важно

Итоги сезона 2024 года: большая вспашка!

Главное достижение этого года – наконец-то получилось вспахать и выравнять наше большое поле в Шаховской. Теперь там можно легко косить траву. Для нас это важно]]> Дом на поле: еще одно достижение сезона 2024 https://sad-na-istre.ru/dom-na-pole Fri, 06 Dec 2024 12:51:00 +0300 Что нужно, чтобы освоить поле в 100 километрах от вашего дома? Правильный ответ – построить на поле еще один дом! В нашем случае, правда, скорее домик.

Дом на поле: еще одно достижение сезона 2024

Что нужно, чтобы освоить поле в 100 километрах от вашего дома? Правильный ответ – построить на поле еще один дом! В нашем случае, правда, скорее домик. ]]> Спасение клубники. Спандбонд поможет? https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/bdl369kyl1-spasenie-klubniki-spandbond-pomozhet Fri, 14 Feb 2025 23:18:00 +0300 Зима аномальная. Снега, считай, нет. В январе были дожди и +5. А на выходных обещают -13 ночью. Мы закрываем клубнику спанбондом. Посмотрим, что из этого выйдет.

Спасение клубники. Спандбонд поможет?

Зима аномальная. Снега, считай, нет. В январе были дожди и +5. А вот в феврале подмораживает.

На выходных у нас в Елизаветино, где большое поле, обещают -13 ночью. И вот интрига – как такие условия перенесет «голая», то есть не укрытая снегом клубника? Вымерзнет или как?
Чтобы повысить шансы на благоприятный исход, решили прошлогодние посадки укрыть спанбондом (это такая агроткань). Под ним градуса на три-четыре будет теплее. Уже что-то.
Ткань мы взяли плотностью 60 г на метр. Толще выходило и дорого, да и не было где купить по-быстрому. В общем, компромисс.
В целом тревожно.
Как говорит в таких случаях один наш хороший знакомый фермер – «сезон будет сложным» (с)
PS Дописка от мая 25 г - все нормально в итоге получилось. Клубника отлично пережила морозы. Пошли завязи. О трудовом подвиге не жалеем. Помогло))
]]> Чудо на поле! Верба расцвела https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/vde3k6s081-chudo-na-pole-verba-rastsvela Mon, 24 Feb 2025 22:47:00 +0300 По ночам – крещенские морозы. А днем – как в марте! Тепло, солнышко. Капель. У нас рядом с полем от таких погод верба взяла, да и расцвела! Весна уже близко

Чудо на поле! Верба расцвела

По ночам – крещенские морозы. А днем – как в марте! Тепло, солнышко. Капель.
У нас рядом с полем, почти на меже, верба растет. От таких погод она взяла, да и расцвела! Весна уже близко
Холода эти ненадолго. Зима еще с неделю продлится, а потом обещают «аномально теплый» март. Нам надо будет выезжать уже на поле и там двигать наши дела. Хорошая новость заключается в том, что нам есть куда выехать.
В прошлом году мы построили на поле домик. Уложились в потрясающе бюджетную по нынешним временам цену. Угадаете, в какую?
Правильный ответ – в нашем отчете про достижения сезона 2024 :))
]]> Минутки ностальгии пост https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6ec51nz3g1-minutki-nostalgii-post Sun, 09 Mar 2025 23:08:00 +0300 В прошлом году на нашем большом поле мы заложили первые посадки клубники. Всего соток шесть. Наши первенцы в новом месте. Смотрим на фотки и не верится, неужели это мы все сделали?

Минутки ностальгии пост

Минутка ностальгии)) В прошлом году на нашем большом поле мы заложили первые посадки клубники. Всего соток шесть. Наши первенцы в новом месте.
Смотрим на фотки и не верится, неужели это мы все сделали? Как так у нас получилось?)
Помню, подстегивало понимание, что наши ягоды очень нужны. Люди хотели клубнику, а мы не могли ее дать. Наша клубничная делянка на маленьком участке в Ивановском ну не могла просто родить больше.
Надо срочно что-то делать! И это очень сильно мотивировало. Да и сейчас мотивирует
Главное, теперь, чтобы посадки удачно пережили эту аномальную зиму((
]]> Круговорот щепы в природе https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ragal6r401-krugovorot-schepi-v-prirode Wed, 12 Mar 2025 23:24:00 +0300 Каждый год после обрезки кустов у нас громоздятся кучи веток. И год громоздятся, и два… Все, хватит, решили мы)) Порубили все это дело мульчером

Круговорот щепы в природе

Каждый год мы обрезаем кусты нашей смородины и крыжовника. Работа эта важная, без нее – никак. Правильная обрезка – залог хорошего урожая.
И главное тут – не жалеть)) Лучше обрезать больше, чем оставить лишнее. Чем меньше веток, тем прозрачнее куст, там меньше застаивается воздух, нет лишней влажности (а, значит, болезней), меньше насекомых – вредителей.
И вот, каждый раз у нас после обрезки остается много веток. Они громоздятся кучами. И год лежат, и два…
В прошлом году завели в хозяйстве полезную вещь – мульчер для веток. Работает он с приводом от мотоблока. Рубит ветки толщиной до 3-4 см
Как-то до сих пор руки не доходили вплотную его задействовать. А в эту зиму снега не было. Кучи веток лежали открыто. Ну и мы взялись за дело с новым гаджетом.
С конца февраля практиковались, считай, каждый день. И за пару недель все ветки порубили.
Получилась гора щепы. И мы ее уже благополучно разнесли по рядам кустов в качестве мульчи.
Такой вот круговорот веществ в природе. Ну а мы – молодцы!))
]]> Как там клубничка? Под спанбондом? https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/zzc8hgrdh1-kak-tam-klubnichka-pod-spanbondom Fri, 14 Mar 2025 23:45:00 +0300 Решили проверить, как там наша клубника под спанбондом себя чувствует?) Ну что сказать... Нормально все! Вроде перезимовали!!!

Как там клубничка? Под спанбондом?

Решили проверить, как там наша клубника под спанбондом себя чувствует?) Ну что сказать... Нормально все! Вроде перезимовали!!!
Ещё пара недель и начнем работать на поле. Уже прям не терпится!!
]]> Первые весенние дела. Работаем с малиной https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/me8s7c8ea1-pervie-vesennie-dela-rabotaem-s-malinoi Fri, 04 Apr 2025 23:17:00 +0300 Сезон начался. Постоянно ездим на поле. Первым делом занялись малиной. А еще по дороге встретили лося))

Первые весенние дела. Работаем с малиной

Сезон начался вовсю. Постоянно ездим на поле. Первым, чем занялись, стала малина. Так получилось. Осенью мы высадили тестовый ряд ремонтантной малины. Всего — около 100 растений. Будем смотреть, как она будет себя чувствовать.
Посадили чуть в низинке. Чтобы ветром не продувалось сильно. С другой стороны, думаем, а не будет ли болеть от туманов и большой влажности, которые снизу собираются? В общем, пробуем.
Подсыпали ряд мульчей — перепревшим конским навозом с опилками. Это и подкормка, и защита от сорняка на месяц-другой.
Сама малина в этом аномальном сезоне уже начала выпускать листочки. Но потом пришли очередные ночные заморозки и листики стали фиолетовыми от холода.

Ну, ничего. Будем верить, что все будет в итоге хорошо

Встретили лося!))

А еще встретили по дороге лося)) Ехали с поля. Наверное, часов в семь вечера. И тут раз — на обочине стоит лось!
Мы в шоке. Остановились метрах в 30. Чтобы чего не вышло. Ну он, такой, перешел дорогу, спустился на поле и припустил к лесу. Успели заснять на телефон лосиные белые «штаны» и как он в лес забежал.
Такая вот встреча с природой!
]]> Зима вернулась(( Только все начало цвести… https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/h5zfzbt2g1-zima-vernulas-tolko-vse-nachalo-tsvesti Sun, 06 Apr 2025 23:59:00 +0300 Крыжовник только-только зелёные листочки выпустил. И вот тебе... Зима вернулась. Всю неделю такую погоду обещают

Зима вернулась(( Только все начало цвести…

Крыжовник только-только зелёные листочки выпустил. И вот тебе… Зима вернулась. Всю неделю такую погоду обещают.
Все в снегу. И на маленьком участке в Ивановском, и на поле в Елизаветино. Работы встали. Занимаемся доделками по технике/оборудованию и бумажными делами.
]]> Снова весна. На поле – радостно! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/7ezlgi0dt1-snova-vesna-na-pole-radostno Sun, 13 Apr 2025 22:37:00 +0300 Погода исправляется. На наделе обещают до +17 градусов. Снег, считай, уже стаял. Весна по второму кругу заходит!))

Снова весна. На поле – радостно!

Погода исправляется. На наделе обещают до +17 градусов. Снег, считай, уже стаял. Весна по второму кругу заходит!))
У нас на поле разогрелась куча конского навоза, который мы завезли в прошлом году. 40 кубов, между прочим. Теперь вот парится.
Хорошие там процессы идут. Готовится подкормка для наших посадок. Скоро вносить будем.
А еще над нашим полем была радуга. Первая в этом году.
]]> Дела полным ходом. Обработка смородины https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/4bglngano1-dela-polnim-hodom-obrabotka-smorodini Thu, 17 Apr 2025 23:13:00 +0300 Дела у нас идут полным ходом. Начали весенние обработки. Начали с ХОМа. Это препарат от грибковых болезней

Дела полным ходом. Обработка смородины

Дела у нас идут полным ходом. Начали весенние обработки. Прошлись ХОМом. Это медьсодержащий препарат, профилактика от грибковых болезней растений. Разрешен к использованию в органическом земледелии
А в целом — все как будто только и ждало тепла! И стоило пригреть солнышку, как и трава полезла, и листики на смородине развернулись.
Мы целыми днями на поле. Успели уже немного загореть
Наш главный помощник — Бонапарт, он же Боник, с нами. Вносит посильный вклад.
]]> Погоды стоят летние. Все растет, цветет и жужжит https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/77cbfxslk1-pogodi-stoyat-letnie-vse-rastet-tsvetet Wed, 23 Apr 2025 23:36:00 +0300 Погода наладилась. Жарко даже. Как летом. Мы пашем, фрезеруем, занялись прочисткой клубники после зимы

Погоды стоят летние. Все растет, цветет и жужжит

Погода наладилась. Жарко даже. Как летом. Все активно растет, цветет, полетели шмели. У нас куча работы — начали вспашку остающихся кусков залежей, работаем в клубнике и смородине.
Земля на поле подсыхает. Полезла трава. И вот пока она не окрепла и дерн еще не стал крепкий, самое время перепахать и выравнять несколько участков, которые мы не успели привести в порядок в прошлом году.
Выкосили там траву, чтобы не путалась.
Начали пахать. Сделали первые соток десять мотоблоком. Дело идет тяжеловато ((Вроде бы появилась возможность привлечь трактор. Но пока это не точно.
Еще начали работать с клубникой, чистить прошлогодние посадки.
А так же успели профрезеровать междурядья смородины — там успела уже всякая «дурнина» встать за последнюю неделю.
]]> Весенняя прополка. Смородина и клубника https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/61859yok81-vesennyaya-propolka-smorodina-i-klubnika Tue, 29 Apr 2025 23:50:00 +0300 Мы работаем в поле. Прополка. Если сейчас упустить это дело, то потом придется потратить намного больше сил.

Весенняя прополка. Смородина и клубника

Мы работаем в поле. Прополка. Если сейчас упустить это дело, то потом придется потратить намного больше сил.
Занялись вплотную смородиной. Уложились в один день. Все 270 кустов!!!
Быстро получилось, потому что в прошлом году обложили кусты хорошенько мульчей из конского навоза (перепревшая опилочная подстилка). Слой положили толстый, не жалели. Сорняков пробилось мало. Влага удерживалась в почве.
Плюс, обеспечили питание. Результат — очень много «нулевок», то есть побегов этого года в кустах. Пока все выглядит просто отлично! Есть надежда на первый урожай с большого поля.
Так же приступили к клубнике. Пропалываем, чистим от старого листа, чуть подсыпаем перегноем. Начали с самых малышей, посадок осени прошлого года.
Глаза боятся, а руки делают))
]]> Весенняя прочистка клубники https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/huej57eap1-vesennyaya-prochistka-klubniki Mon, 05 May 2025 22:58:00 +0300 Потеплело. Снег стаял за день. Заморозков вроде бы уже не будет.  Мы вплотную занялись прочисткой клубники.

Весенняя прочистка клубники

Потеплело. Снег стаял за день. Заморозков вроде бы уже не будет. Мы вплотную занялись прочисткой клубники.
До этого было боязно. Уберешь старые листья, а ночью ударит — 4. Молодые листочки подмерзнут. Неприятно. А так — какая-никакая, а защита.
В общем, мы прибираемся в клубнике. И уже сделали две трети.
Процесс идет бодро. Тем более, в процессе участвует наш гига-помощник. Четверолапый))
]]> Будущие яблоки на снегу(( Опять зима https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ij6vtl0yc1-buduschie-yabloki-na-snegu-opyat-zima Fri, 02 May 2025 23:09:00 +0300 Проснулись – а на улице белым-бело. Снег выпал. Только все зацвело, и вот тебе((

Будущие яблоки на снегу(( Опять зима

Проснулись — а на улице белым-бело. Снег выпал. Только все зацвело, и вот тебе ((
Яблони, смородина, крыжовник. Все уже цветет. В общем, тревожно. Немного обнадеживает лишь то, что не очень холодно. Около ноля. Может и ничего, обойдется еще. Не померзнет…
]]> Как бороться с сорняками и вечной прополкой? https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/g48jl2pfc1-kak-borotsya-s-sornyakami-i-vechnoi-prop Wed, 14 May 2025 23:21:00 +0300 Посмотрели наши последние новости. Сплошная прополка)) А хотим по-другому. Чтобы сорняки просто не могли встать.

Как бороться с сорняками и вечной прополкой?

Посмотрели наши последние новости. Сплошная прополка)) А хотим по-другому.
Надо научиться не давать сорнякам встать, чтобы нечего было полоть.
Постоянно экспериментируем на эту тему. В клубнике пришли к тому, что непосредственно на грядках кладем пластиковую пленку. Лучшего варианта нет.
В междурядьях еще ищем, как лучше. В прошлом году клали толстый слой соломы. Было хорошо, но к осени кое-какие сорняки все же пробились. Пришлось полоть. Плюс, проросли зерна, которые оставались в самой соломе. Поднялись неплохие такие всходы овса.
В этом году решили в междурядья положить спанбонд. Оно, конечно, выходит дороже. Но посмотрим, какой будет результат.
Пока, чисто визуально, все нравится
]]> Желтый! Очень ярко-желтый цвет поля https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/nbanxhgrk1-zheltii-ochen-yarko-zheltii-tsvet-polya Sun, 18 May 2025 23:39:00 +0300 В мае наше поле выглядит как на картинах импрессионистов. Сплошной ярко-желтый цвет! С первым теплом распускается сурепка.

Желтый! Очень ярко-желтый цвет поля

В мае наше поле выглядит как на картинах импрессионистов. Сплошной ярко-желтый цвет! А все потому, что с первым теплом распускается сурепка.
Но не везде, а на тех участках, где в прошлом году была вспашка. Как только вскроешь дерн, уберешь «конкурентов», она на следующую весну и выстреливает.
Если сейчас зайти внутрь такого сурепкиного участка, то слышен гул. Все окрестные пчелы и шмели туда слетелись Сурепка — неплохой медонос. В середине мая других таких нет.
По-хорошему, сейчас бы выкосить все эти желтые пятна, чтобы новые семена не успели высыпаться. У нас там, вообще-то хорошая трава высеяна. Сурепка ей мешать будет.
Но, боюсь, руки не дойдут. Так что эта красота еще с нами несколько лет побудет.
]]> Готовим делянку под клубничные посадки этого года https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/m6clpolnl1-gotovim-delyanku-pod-klubnichnie-posadki Tue, 20 May 2025 23:25:00 +0300 Готовим еще десять соток под клубнику. Высадимся здесь чуть позже, в июне. Надо еще успеть грядки нарезать.

Готовим делянку под клубничные посадки этого года

Готовим еще десять соток под клубнику. Высадимся здесь чуть позже, в июне. Надо еще успеть грядки нарезать.
А так… Весной прошлого года здесь еще была целина. Ее распахали большими тракторами. Потом мы здесь сеяли овес и фацелию. Чтоб сорняки приглушить, ну и улучшить структуру почвы. Несколько раз перепахали уже сами, мотоблоком.
Ну и вот теперь снова вспашка. Работаем мотоблоком МТЗ. 13 лошадиных сил, вес — около 200 кг. Пашет, считай, сам. Главное — отрегулировать плуг, как надо.
Весенние будни, короче. Надо все успевать!!))
]]> Лоси достали! Потоптали клубнику(( https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/zd5bih2c71-losi-dostali-potoptali-klubniku Sat, 24 May 2025 23:46:00 +0300 Пару дней нас не было на поле. Приехали. Пошли посмотреть, что да как в посадках. А в клубнике порвана пленка. И следы копыт. Большие, лосинные.

Лоси достали! Потоптали клубнику((

Пару дней нас не было на поле. Приехали. Пошли посмотреть, что да как в посадках. А в клубнике порвана пленка. И следы копыт. Большие, лосинные.
Они же (следы) по дороге к речке, которую мы недавно выравняли фрезой мотоблока. Там земля мягкая еще, все видно.
Короче, очень крупные вредители нас посетили ((Потоптались хорошенько.
В прошлом году тоже была история неприятная. Тогда лоси пожрали молодые побеги смородины. Приходим, а на многих кустах только палки торчат. Листьев же нет.
Как с этим бороться? По-хорошему, надо забор ставить вокруг всего поля. Но это не бюджетно выходит. В этом году постараемся начать. Загородиться хотя бы с одной стороны. Но это как пойдет.
Еще можно переселится на поле насовсем, жить постоянно. В нашем присутствии лоси не пасутся.
Но это похоже, само так выходит. Дел так много, что мы на поле времени проводим больше, чем на нашем участке в деревне.
В какой-то момент, наверное, и переедем
Такие вот новости ((
]]> Смородина: работа с междурядьями, перспективы урожая https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/y9i4gzcfi1-smorodina-rabota-s-mezhduryadyami-perspe Mon, 26 May 2025 13:14:00 +0300 Фрезеруем междурядья в смородине на поле. А то там уже успела всякая чепуха встать. Чистим уже второй раз в этом сезоне.

Смородина: работа с междурядьями, перспективы урожая

Фрезеруем междурядья в смородине на поле. А то там уже успела всякая чепуха встать. Чистим уже второй раз в этом сезоне.
Вообще уже, наверное, надо сеять здесь в проходах траву и переходить на ее выкашивание. Держать землю под черным паром (то есть проходить фрезой раз три-четыре недели) хорошо, когда сборов нет.
А вот когда ягоды собираешь — не очень. В дождь и просто мокрую погоду на плантацию просто не влезть. У нас земля глинистая, на обувь тут же нарастают целые «копыта» из грязи. Ходить невозможно.
Ну и плюс, большие испарения влаги. Тоже не очень хорошо. Лучше все это задернить. В общем, скоро засеем здесь травкой.
И, похоже, в этом году соберём здесь уже первый урожай. Завязей много. Ягодки уже видны зеленые. Ждем с нетерпением!
]]> Клубника завязалась. Сборы начнем через пару недель https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/nyxd5dazk1-klubnika-zavyazalas-sbori-nachnem-cherez Thu, 05 Jun 2025 13:23:00 +0300 Докладываем вести с полей. Ягоды уже есть. Но пока маленькие и зелёные.

Клубника завязалась. Сборы начнем через пару недель

Докладываем вести с полей. Ягоды уже есть. Но пока маленькие и зелёные.
Но много)) Это ранний сорт Полька, который мы все очень любим.
Если не случится катаклизмов, то недели через две ягоды начнут массово поспевать. Уже недолго!!!
]]> Клубника: грядки под новые посадки https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ybhgzcx471-klubnika-gryadki-pod-novie-posadki Fri, 06 Jun 2025 13:36:00 +0300 Пока ягоды зреют, мы очень сильно заняты посадками. Нарезаем грядки, укладываем пленку. Все готово к высадке клубники.

Клубника: грядки под новые посадки

Пока ягоды зреют, мы очень сильно заняты посадками. Нарезаем грядки, укладываем пленку. Все готово к высадке клубники.
С осени прошлого года у нас стоит около трёх тысяч саженцев рассады клубники. Стоит и очень сильно на совесть давит. Надо их высадить поскорее, закрыть долги.
Вот, подготовили грядки для первой партии. Все готово. Осталось чуть — чуть. Взять и посадить. Для этого надо все остальные дела жёстко отодвинуть в сторону. Что мы в последнюю неделю и сделали.
Кстати, если вы внимательно посмотрите на фоту, то увидите, что отверстия в пленке, которой закрыты грядки, пробиты в один ряд. Это у нас новшество!
До сих пор сажали в двух рядную. В ней на грядке кусты получаются в две линии. А на новом участке будет по одной.
Растений на квадратный метр так получается меньше. Но зато им будет свободнее и проветриваться лучше. Надеемся что сборы в итоге будут выше.
]]> Цвет настроения - уже розовый! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/y0sjxolj31-tsvet-nastroeniya-uzhe-rozovii Sat, 14 Jun 2025 13:55:00 +0300 Клубника наспевает. Ягода крупная, уже почти готова. Три-четыре дня. И будем собирать.

Цвет настроения - уже розовый!

Клубника наспевает. Ягода крупная, уже почти готова. Три-четыре дня. И будем собирать.
]]> Клубничный сезон открыт. Ура! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/caebni1kn1-klubnichnii-sezon-otkrit-ura Fri, 20 Jun 2025 14:07:00 +0300 У нас две новости. Давайте, начнем с хорошей)) Пошли нормальные сборы клубники!

Клубничный сезон открыт. Ура!

У нас две новости. Давайте, начнем с хорошей)) Пошли нормальные сборы клубники!
Причем, из-за странной «зимы» и весны, когда были то жара, то снег, у нас зреют одновременно и ранние сорта, и средние. А еще все сдвинулось на наделю раньше. Это хорошие вести.
А плохие — идут дожди(( Мы собираем, варим варенье. И доставляем ягоды тем, кто готов быстро, меньше чем за полдня с ними что-то сделать. Съесть, заморозить и т. д. На поле ягоды лежат мокрые, просохнуть ничего не успевает. Собранная клубничка совсем не лежит.
Но мы не унываем. Солнце должно вернуться! Ведь правда?!
PS Про всех кто заказывал ягоды — помним. Будет солнышко — будут доставки. Обязательно спишемся и согласуем дату.
]]> У нас состоялся первый самосбор! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/idma4fgu51-u-nas-sostoyalsya-pervii-samosbor Mon, 30 Jun 2025 16:16:00 +0300 Отважные люди - Любовь и Виктор, не испугались дождика)) Оперативно подъехали и за час с небольшим насобирали больше 10 кг прекрасной клубники.

У нас состоялся первый самосбор!

Отважные люди — Любовь и Виктор, невзирая на пугающие погодные прогнозы, оперативно домчались к нам аж в Шаховской район. И за час с небольшим насобирали больше 10 кг прекрасной клубники!
Было немного напряженно, небо хмурилось, но мы все успели. На фоте — сбор загружен в машину. Ура! Ну и стоило гостям уехать, зарядил нудный дождик.
Дожди, конечно, сильно мешают. Не получается планировать нормально сборы и доставки. Ягоду собираем мокрую, варим варенье.
Нам все пишут — когда же сможете нам привезти клубнику? А мы что… Мы же не можем дождь отключить.
В общем, ждем солнечной погоды как никогда не ждали.
Ближайшее окно — в этот четверг. Попробуем собрать ягоду. Плюс, ждем гостей на поле. Уже договорились на самосбор с прекрасными и решительными людьми!!!
]]> Не дожди, так жара! Таков путь)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/ato22011c1-ne-dozhdi-tak-zhara-takov-put Mon, 07 Jul 2025 16:45:00 +0300 Дожди наконец закончились. Теперь другая напасть - прижарило! Поспевают смородина и крыжовник.

Не дожди, так жара! Таков путь))

Дожди наконец закончились. Это хорошая новость. Теперь другая напасть — прижарило! На поле после 12 часов дня работать тяжело ((
Клубнику собираем. Объемы из-за дождей меньше, чем ожидали. Но ягода есть. Заказы от новых клиентов на клубнику не принимаем, закрываем долги. Стараемся развозить ягоды всем, кому уже пообещали.
А вот на самосбор клубники ждём. Приезжайте!
Ну, а так назревает новый трудовой подвиг. Смородина подкрасилась, крыжовник надулся. На следующей неделе начинаем собирать. Пишите, кто заинтересован.
Ягоды можно будет забрать у нас в Ивановском.
]]> Запись на самосбор клубники! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/u6b46j19d1-zapis-na-samosbor-klubniki Wed, 16 Jul 2025 17:06:00 +0300 В пятницу 18 июля 2025 открыт самосбор клубники на нашем поле в Шаховском районе. Погоду обещают отличную. Приезжайте!

Запись на самосбор клубники!

В пятницу 18 июля 2025 открыт самосбор клубники на нашем поле в Шаховском районе. Погоду обещают отличную, дождя не будет. Приезжайте!
— Цена: клубника самосбором — 500 руб за кг.
— Место: Собирать клубнику будем на нашем большом поле около деревни Елизаветино, г. о. Шаховская. Точка для навигатора: 56.119 030, 35.649 880.
— Время: с 9 до 19 часов
Сейчас идут сорта клубники Полька, Румба, Сенсация и Мальвина. Пробовать все на вкус можно без ограничений!
Оплачивается только та ягода, что забирается с поля с собой.
Емкости для ягод — это картонные лоточки вместимостью ½ кг. 10 лоточков вмещается в картонный ящик. Все это предоставляется бесплатно:)
Записаться на самосбор можно здесь, через форму обратной связи.
]]> Важная процедура: обрезаем крыжовник перед сборами https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/sogyn3li11-vazhnaya-protsedura-obrezaem-krizhovnik Fri, 18 Jul 2025 18:17:00 +0300 Убираем наросшие с весны побеги. Иначе до урожая, т.е. ягод, и не добраться так просто))

Важная процедура: обрезаем крыжовник перед сборами

Готовим крыжовник к сбору. Прорежаем, убираем наросшие с весны побеги. Иначе до урожая, т.е. ягод, и не добраться так просто))
Крыжовник мы выращиваем на шпалере. Так он лучше проветривается, не болеет и урожайность выше. Чтобы это работало как надо, кусты нужно формировать, т.е. регулярно обрезать.
Обрезку мы делаем весной и летом, непосредственно перед сбором.
В этом году крыжовник выдал очень много побегов. Влажно, тепло. Вот и растет.
Ягод тоже много. Теперь, после модельной стрижки они, наконец, видны. Можно собирать, не опасаясь колючек.
]]> Красная смородина поспела https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/nc324nipm1-krasnaya-smorodina-pospela Wed, 30 Jul 2025 18:39:00 +0300 Ярко-красного цвета, налилась… Сладкая. Начали ее вовсю собирать. Можно заказать с доставкой или самовывозом.

Красная смородина поспела

Главная наша сегодняшняя новость — красная смородина поспела. Налилась, ярко красного цвета. Сладкая. Начали во всю собирать.
Еще собираем крыжовник.
Так что, можно заказывать красную смородину и крыжовник. Можем завезти по нашей зоне доставки вдоль Новой Риги — https://clck.ru/3NNRkb. Но, лучше, конечно, самовывозом у нас из Ивановского
Ну, а так… Погоды стоят отличные. Клубника и черная смородина на этот год закончились. Все собрали.
Зато засыпает яблоками. Плюс, вишня поспела. Объемы небольшие. Это для себя, на зиму. Но то же что-то надо с этим делать.
Дел много. А день-то заметно короче стал)) Август, считай
]]> Большая клубничная стрижка https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/l1td18cp21-bolshaya-klubnichnaya-strizhka Thu, 07 Aug 2025 23:48:00 +0300 Сборы клубники закончились, но работа с ней в самом разгаре. Сейчас обрезаем ботву.

Большая клубничная стрижка

Сборы клубники закончились, но работа с ней в самом разгаре. Сейчас обрезаем ботву.
Листья надо убрать, затем — обработать от вредителей и болезней. И сделать все это побыстрее, чтобы до осени новые, оздоровленные листочки успели нарасти. Ну и сформировались цветочные почки на следующий сезон.
Еще в этом году заложили большой клубничный маточник. Пололи его все лето, обкладывали скошенной травой.
Клубника выбросила усы. Ждем, когда укоренится. Будем собирать и пересаживать на место постоянного жительства
Но это если успеем. Скорее, уже на следующую весну отложится.
]]> Мискантус. Наше новое увлечение)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/n2l471fmp1-miskantus-nashe-novoe-uvlechenie Fri, 22 Aug 2025 23:54:00 +0300 У нас на поле появился новая культура. Мискантус, он же «слоновая трава».

Мискантус. Наше новое увлечение))

У нас на поле появился новая культура. Мискантус, он же «слоновая трава». Это многолетний злак, семейство просовых.
Главное достоинство — за сезон выгоняет стебель до 3 (трех!!!) метров в высоту. Если сажать на расстоянии полметра, то через пару сезонов разрастается, смыкается в сплошную стену. На последней картинке — как должен выглядеть мискантус, если все нормально идет.
Посмотрим, как этот мискантус будет у нас произрастать. Хотим организовать ветрозащитные полосы. А по осени рубить его гига-побеги в мульчу, ею потом посадки обкладывать.
Чтобы этой мульчи было ОЧЕНЬ МНОГО!!! Чтобы не жалея обкладывать! Цель — ноль прополки (с)
]]> Малина на поле принесла первые ягоды https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/5kame8khp1-malina-na-pole-prinesla-pervie-yagodi Thu, 28 Aug 2025 00:10:00 +0300 Поспела первая малина с нашего большого поля. Пока несколько ягодок. Кусты молодые, посадки прошлого года. Тестовые.

Малина на поле принесла первые ягоды

Поспела первая малина с нашего большого поля. Пока несколько ягодок. Кусты молодые, посадки прошлого года. Можно сказать, тестовые. Пока — один ряд длинной сорок метров.
Смотрим — хорошее ли место выбрали? Там небольшая низинка. С одной стороны хорошо — почва влажная. А с другой — есть риск что ягоде будет хуже из-за туманов и холода по ночам. В общем, проверяем.
Если все будет хорошо, то в этом и следующем году высадим еще несколько рядов.
Малина ремонтантная. Ягоды будет давать с конца августа и до начала октября. Ну, мы по крайней мере, надеемся на это.
Так-то люди постоянно спрашивают, есть ли у вас малина? Через пару лет сможем уверенно сказать — да, есть!
]]> Новая клубничная делянка https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/jts7us25i1-novaya-klubnichnaya-delyanka Sun, 07 Sep 2025 22:49:00 +0300 Сезон заканчивается. Мы готовим нашу новую клубничную плантацию к зиме. Высадили ее в июне-июле этого года. Рассада с тех пор неплохо развилась.

Новая клубничная делянка

Сезон заканчивается. Мы готовим нашу новую клубничную плантацию к зиме. Высадили ее в июне-июле этого года. Рассада с тех пор неплохо развилась.
Проходы между рядами мы закрыли черным спанбондом. Все кустики плотно обложили перегноем. Результат: сорняков почти нет. Выглядит все просто отлично.
Надеемся, что в следующем году этот участок даст неплохой урожай. Работаем дальше))
]]> Мы открыли продажи варенья! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/1v65zmg5n1-mi-otkrili-prodazhi-varenya Wed, 10 Sep 2025 23:09:00 +0300 Клубничное, яблочно-крыжовниковое, желе из красной смородины и другие виды варенья, что мы готовили весь сезон, уже можно заказать.

Мы открыли продажи варенья!

Возможно, вы помните — в разгар клубничного сезона, когда зарядили дожди, мы варили и варили варенье. И, наверное, у вас остался вопрос — а где оно, это варенье?))
Так вот, клубничное и другие виды варенья, что мы готовили весь сезон, уже можно купить.

Наличие

Сейчас у нас в наличии следующие виды варенья:
  • Клубничное
  • Клубничное с мятой
  • Яблочно-крыжовниковое
  • Желе из красной смородины

Упаковка

Баночка объемом 0,25 л с косынкой из крафтовой бумаги

Цена

  • 350 руб за одну баночку
  • 320 руб при заказе от 6 (шести) баночек

Как получить

  • самовывоз из деревни Ивановское Истринского района Московской области
  • доставка по нашей зоне доставки . Возим от 6 баночек, стоимость доставки — 250 руб.

Как сделать заказ

Заказать можно в интернет-магазине на нашем сайте. Кладете понравившееся варенье в корзину. Оформляете заказ. Мы с вами связываемся и согласовываем доставку.
]]> Экзотическая ягода у нас на поле)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/2ylc1avxz1-ekzoticheskaya-yagoda-u-nas-na-pole Tue, 16 Sep 2025 23:27:00 +0300 У нас на поле поспел урожай арбузов. Вернее, арбузиков. Как настоящие, только очень маленькие.

Экзотическая ягода у нас на поле))

У нас на поле поспел урожай арбузов. Вернее, арбузиков. Как настоящие, только очень маленькие — не больше 15 сантиметров в диаметре.
Росли все лето на компостной куче. Их там снизу прогревало.
А пару недель назад поставили дуги и накрыли сверху спанбондом. Как-то совсем холодно по ночам стало.
Собирать планируем где-то через неделю. Расскажем, как оно получилось. Вот даже интересно… Созреют до сладости?
]]> Собираем урожай тыквы https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/0ob21yvi11-sobiraem-urozhai-tikvi Fri, 26 Sep 2025 23:34:00 +0300 На поле прошли первые заморозки. Сегодня ночью был. И еще пару дней прихватывало. Спасаем тыквы.

Собираем урожай тыквы

На поле прошли первые заморозки. Сегодня ночью был. И еще пару дней прихватывало.
Листья наших тыкв побило холодом. Решили, что пора снимать урожай. Результат — на фоте!
PS Арбузики тоже собрали. Еще на прошлой неделе. Лежат, дозревают. Скоро будем пробовать.
]]> Сезон заканчиваемся. А еще столько дел… https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/a4jshejy01-sezon-zakanchivaemsya-a-esche-stolko-del Sun, 28 Sep 2025 23:50:00 +0300 Осень началась по-настоящему. Зима, похоже, скоро. Очень много всего надо успеть. Штурмуем.

Сезон заканчиваемся. А еще столько дел…

Осень началась по-настоящему. Зима, похоже, скоро. Очень много всего надо успеть.
Самое трудоемкое дело — привести в окончательный порядок кусок размером в сорок (примерно) соток рядом с нашим домиком.
Там у нас были бурьяны и буераки. Когда мы в прошлом году устроили «большую вспашку» с помощью наемной техники, до этого кусочка дело не дошло.
Теперь вот пашем сами, фрезеруем, сеем траву, чтобы успела укорениться до зимы. Дело вроде бы важное. Но все лето что-то было важнее. В общем, как всегда. Теперь штурмуем.
]]> Заячья напасть. Яблони погрызли https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/mvmrd6fr01-zayachya-napast-yabloni-pogrizli Sun, 08 Mar 2026 23:58:00 +0300 Постепенно начинаем сезон. Ближайшая задача - пробить через сугробы ход от дороги к нашему домику. А пока боремся с последствиями заячей напасти.

Заячья напасть. Яблони погрызли

Всем привет! Постепенно начинаем сезон. Уже регулярно ездим на поле. Ближайшая задача — пробить через сугробы ход от дороги к нашему домику. Чтобы там побыстрее просохло. Да и стройку начинать уже пора.
А пока боремся с последствиями заячей напасти.
Что зайцев у нас тут полно, это мы были в курсе. И чтобы защититься от них, вокруг каждой яблони поставили оградку из пластиковой сетки.
В прошлом году помогло. Снега было мало. Зайцы дотянуться не могли. А в этом году все завалило сугробами. Сверху торчали только кончики веток. Они пострадали первыми. Ну, а как снег начал оседать, то и дальше пошло…
В общем, результаты — на фотках. Чтобы эти вредители ушастые хотя бы внутрь не запрыгивали, решили обкопать снег вокруг яблонь до земли.
Чем больше неповрежденной коры останется, тем больше шансов что дерево выживет. Ну вот и посмотрим, чем дело кончится ((
А снега на поле еще много. Прочистили (почти) ход от дороги к нашему домику на поле, замерили глубину сугробов — от 40 до 60 см. И это еще он осел в последнюю теплую неделю. Очень снежная зима!
]]> Все засыпало снегом. Поле спит https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/0yme4vh9e1-vse-zasipalo-snegom-pole-spit Mon, 02 Feb 2026 20:14:00 +0300 На поле не были с месяц. У нас зимний отпуск)) Заехали после снегопадов. Вроде все нормально. Все укрыто, ничего не померзнет.

Все засыпало снегом. Поле спит

Новости такие, что на поле мы не были с месяц. У нас зимний отпуск)) Заехали после снегопадов. Прошли на лыжах.
Посмотрели, что-как. Вроде все нормально. Снега прямо хорошо так подсыпало. Все укрыто, ничего не померзнет.
Больше всех понравилось нашему барбосу. Он в этих сугробах прямо купался!
Но вообще уже начали выходить из зимней спячки. Надо закупаться перед сезоном. Всякие бумажные дела двигать.
Ну, а там уже и март. Попробуем стройку на поле в этом году начать пораньше
]]> С Новым Годом! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/6l6l0lccp1-s-novim-godom Wed, 31 Dec 2025 22:50:00 +0300 Самая главная новость у нас сами знаете какая)) Всех с Наступающим!

С Новым Годом!

Самая главная новость у нас сами знаете какая)) Всех с Наступающим!
Пусть Новый 2026 Год будет добрым, урожайным и счастливым.
С праздником!
]]> Лоси-2. Пора огораживаться https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/f8ahld34u1-losi-2-pora-ogorazhivatsya Sat, 06 Dec 2025 23:07:00 +0300 Пару дней нас на поле не было. И вот – опять пожалуйста, приходила дикая природа. На этот раз – лоси.

Лоси-2. Пора огораживаться

Пару дней нас на поле не было. И вот — опять пожалуйста, приходила дикая природа.
На этот раз — лоси. Точнее, судя по следам, один лось. Но крупный. След копыта — считай, с сапог размером.
Что мы связи с этим делаем? Начали огораживание. Дело это не быстрое. Забор предстоит тянуть длинный.
Пока поставили опоры под ворота, между ними натянули тросик с ленточками. Ленточки — это чтобы в сумерках кто-нибудь на квадроцикле на этот трос не наехал с размаху. А то есть у нас тут в окрестностях любители покататься. Их следы мы тоже видели у себя как-то раз
Ворота и первые секции забора уже весной сделаем.
Хотя… По таким погодам может и раньше получится заняться. Морозов-то все нет и нет.
]]> Ремонтантная клубника у нас на поле https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/p9e9u8cay1-remontantnaya-klubnika-u-nas-na-pole Wed, 03 Dec 2025 23:36:00 +0300 Начало декабря – а у нас на поле цветет клубника. Это ремонтантный сорт Мурано.

Ремонтантная клубника у нас на поле

Погода, конечно… Начало декабря — а у нас на поле цветет клубника. Это ремонтантный сорт Мурано.
Ремонтанты, в отличии от «обычных» сортов, цветут и плодоносят весь сезон. Это происходит в несколько волн, с раннего лета до середины осени.
Мы «ремов» несколько лет тестировали на маленькой грядке. Смотрели, как что происходит у них. Массово (по нашим меркам) высадили только в этом году.
Будем в течении лета цветоносы удалять. Оставим только самую позднюю волну. Продлим, таким образом, сезон. Ягоды надеемся собирать в августе — начале сентября.
Но это такой план. А пока наша Мурано, только-только прижилась на новом месте и уже начала цвести. Не дожидаясь весны.
И что тут делать?) Только надеяться, что морозы (но умеренные!!) все-таки придут. Снежком подсыпет. И все пойдет, как должно идти.
]]> Запустили на сайте интеграцию с Яндекс-Доставкой https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/8ju0t0der1-zapustili-na-saite-integratsiyu-s-yandek Sun, 16 Nov 2025 23:59:00 +0300 Теперь наше варенье можно заказать в любой город РФ и получить его в пункте выдачи заказов Яндекс-Маркета.

Запустили на сайте интеграцию с Яндекс-Доставкой

А вот еще хорошая новость. Про доставку нашего варенья. У нас на сайте заработала интеграция с Яндекс-Доставкой.
Теперь можно заказать варенье в любой город РФ и получить его в пункте выдачи заказов Яндекс-Маркета.
Для Москвы стоимость доставки одной баночки варенья выйдет рублей в 200. Но если сделать заказ от четырех баночек и больше, то доставка будет для вас бесплатной.
Несколько наших покупателей уже протестировал новый способ доставки. Все отлично работает! В Москву доезжает за пару дней.
Заказ можно оформить здесь — sad-na-istre.ru/shop
Оплата — при получении.
Сейчас в наличии:

  • клубничное варенье
  • малиновое варенье
  • желе из красной смородины
  • яблочное варенье
]]> С первым снегом! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/gf1i3aavx1-s-pervim-snegom Sat, 15 Nov 2025 00:11:00 +0300 За ночь хорошо так подсыпало. Стает, конечно, еще. Но все равно радостно. И спокойнее. Все идет своим чередом.

С первым снегом!

За ночь хорошо так подсыпало. Стает, конечно, еще. Но все равно радостно. И спокойнее. Все идет своим чередом.
]]> Круговорот клубничных усов у нас на поле https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/frz7ugnjv1-krugovorot-klubnichnih-usov-u-nas-na-pol Mon, 10 Nov 2025 23:41:00 +0300 Погода мягкая. Даже удивительно. У нас появилось время доделать дела. Высаживаем новый маточник,

Круговорот клубничных усов у нас на поле

Погода мягкая. Даже удивительно. Яндекс-погода обещает, что заморозков не будет еще минимум с неделю. И у нас неожиданно появилось время доделать дела.
Сейчас высаживаем маточник клубники. Посадочный материал — свой. В конце лета мы укоренили кучу усов в кассеты по 6 ячеек. Они хорошо проросли. На одной из фото это отлично видно — корешки сплошь заплели ком земли.
Так вот, сейчас мы их посадим. Зиму они просидят, весной дружно стартанут. К середине лета выбросят усы. Эти усы мы, опять же, укореним. И это будет посадочный материал уже для рабочей плантации. Одно растение в маточнике даст с десяток, а то и больше рабочих растений. Такой вот оборот усов в природе))
А погода радует. Дожди, конечно. Все развезло. Но зато влажно и умеренно тепло. Все отлично укореняется. Настроение в связи с этим отличное. Можно сказать — прямо отпустило.
Похоже, мы все успеваем!
]]> Встретили ужасного зверя на поле)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/bpd6d3cn21-vstretili-uzhasnogo-zverya-na-pole Sun, 02 Nov 2025 23:59:00 +0300 Приехали на поле, а там - дикая природа! Рядом с кучей перегноя наш пёс обнаружил хорька.

Встретили ужасного зверя на поле))

Пару дней не были на поле, приехали, а там — дикая природа! Рядом с кучей перегноя наш пёс обнаружил хорька.
Хорек, наверное, за мышами пришел. А тут такое… Но в итоге никто не пострадал:)
]]> Последняя вспашка в этом году https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/2l83kfzy51-poslednyaya-vspashka-v-etom-godu Mon, 27 Oct 2025 00:19:00 +0300 Запахиваем фацелию. Следующим летом здесь посадим очередную делянку клубники.

Последняя вспашка в этом году

Запахиваем фацелию. Следующим летом здесь посадим очередную делянку клубники.
Это уже четвертая обработка этого участка за сезон. Сперва держали под черным паром. А в августе посадили фацелию, она с тех пор поднялась сантиметров на 20−25.
Теперь ее запахали, получается, как удобрение. Плюс, фацелия плотно закрывала землю. Забивала остальную растительность. Так мы боремся с сорняками. Угнетаем всякими способами, чтобы было их поменьше и клубнике потом не мешали.
PS Вот, кстати, когда мы в прошлом году нанимали большие трактора, чтобы перепахать по целине наше поле, с окрестностей на шум двигателей слетелось штук десять аистов.
Они ходили по паханному, выискивали мышей. Их (мышей) у нас тут пропасть сколько на поле живет.
Так вот наш барбос, он как аист. Бежит по свежей борозде и вынюхивает мышей. Найдет, хватает и потом с ними играется. Даже не знаем, как к этому относится.
]]> Успеть все! До холодов!!! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/5hmtcaask1-uspet-vse-do-holodov Fri, 24 Oct 2025 00:29:00 +0300 Мы очень заняты. Сейчас – посадками. Конкретно - черной смородины. Очень много всего надо успеть.

Успеть все! До холодов!!!

Мы очень заняты. Сейчас — посадками. Конкретно — черной смородины. Очень много всего надо успеть.
Смородину (и черную, и красную) на большом поле мы высадили три года назад. И в этом году собрали первый урожай. Получилось немного, всего килограмм 20. Но главное — начать.
В следующем сезоне надеемся на настоящие сборы. Всего у нас там около 300 кустов. Думаем, что нормально будет ягод.
Так вот, что касается черной смородины. Мы изначально решили на поле высадить поздние сорта. Чтобы развести сборы с клубникой. Идея такая — клубника заканчивается, занимаемся смородиной.
НО жизнь внесла коррективы.
Нужна, как выясняется ранняя смородина. Люди хотят. И не для заготовок, а на покушать. Десертная, сладкая.
У нас такая на участке в деревне есть. Мы ее размножили. Вот, теперь высаживаем. Погода благоприятствует. Влажно, умеренно тепло. Самое то.
Но, вообще, все ускорилось. Мысль одна — надо успеть до заморозков.
]]> Арбузики дозрели https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/kxki54ykp1-arbuziki-dozreli Fri, 03 Oct 2025 23:46:00 +0300 Где-то с неделю назад, еще до первых заморозков, мы собрали на поле урожай маленьких арбузиков. И – да! Они созрели!

Арбузики дозрели

Где-то с неделю назад, еще до первых заморозков, мы собрали на поле урожай маленьких арбузиков. Они росли на компостной куче. Снизу их хорошенько прогревало. Должны созреть-то, надеялись мы.
Ну и да, они созрели!)
Результат — на фоте. Хоть и маленькие, не больше 12 см, но сладкие и сахаристые.
Сорт — «Медовый». Рассаду вырастили сами, в тепличке. Эксперимент решено признать успешным. Настоящую бахчу, конечно, закладывать не будем. Но для себя посадим в след году побольше.
]]> Тайная жизнь на поле https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/xumn7lbds1-tainaya-zhizn-na-pole Fri, 10 Oct 2025 00:19:00 +0300 Кто-то оставил на грядках с клубникой таинственные знаки)) Мы подозреваем - во́роны.

Тайная жизнь на поле

Кто-то оставил на грядках с клубникой таинственные знаки)) Мы подозреваем — во́роны.
Их у нас штук пять живёт в зарослях вдоль речки. Здоровые и очень хитрые. Воруют рассаду клубники. Дырявят пленку на грядках. По вечерам очень громко орут.
Чувствуют, короче, здесь себя хозяевами))
]]> Три главных помощника https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/4tsmff8ks1-tri-glavnih-pomoschnika Sun, 12 Oct 2025 00:24:00 +0300 Сегодня был хороший денек. Похоже, последний теплый и сухой на эту осень. Решили отметить его фоткой.

Три главных помощника

Сегодня был хороший денек. Похоже, последний теплый и сухой на эту осень.
Решили отметить его фоткой.
Три главных помощника))
]]> Приводим в порядок поле https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/cev616aeo1-privodim-v-poryadok-pole Sat, 18 Oct 2025 00:39:00 +0300 Участок нашего поля вокруг домика, где мы все лето пахали-фрезеровали-ровняли, наконец приходит в нужное состояние.

Приводим в порядок поле

Участок нашего поля вокруг домика, где мы все лето пахали-фрезеровали-ровняли, наконец приходит в нужное состояние.
После того, как мы перепахали большую часть поля тракторами, глаз резали островки остающихся бурьянов и кочек. Один из таких «остров» был вокруг дома.
Теперь вот травку здесь посеяли. Она уже и взошла. Выглядит крайне жизнеутверждающе. Так, глядишь, и с остальными кусками целины справимся.
А вообще больше всех свежее поле нравится нашей псине. Он там носится страшное дело как. Следов натоптал — ужас!
Вот он тут, смотрит. Довольный))
]]> Пробили путь к «базе» https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/dh8hcr3h21-probili-put-k-baze Sat, 14 Mar 2026 09:54:00 +0300 Весна вовсю… Днем у нас тут прогревается до +13, а по ночам держатся морозы. На поле снега много его лежит. Прочистили ход от дороги к домику и откопались вокруг него.

Пробили путь к «базе»

Весна вовсю… Днем у нас тут прогревается до +13, а по ночам держатся морозы. На дороге к полю и по обочине снег растаял. А на поле лишь осел слегка. Еще много его лежит.
Ходить нельзя — наст не держит, проваливаешься по колено.
Чтобы начать что-то делать (стройка, прочее), пробили ход от дороги к домику и откопались вокруг него. Пройти теперь можно, но вода пока стоит. Ходишь — под ногами грязь хлюпает. Но ничего, дня через три-четыре должно просохнуть.
Планов у нас громадье!)
]]> Поле оттаяло. Весенняя лихорадка наступает)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/apesmjgby1-pole-ottayalo-vesennyaya-lihoradka-nastu Mon, 23 Mar 2026 23:00:00 +0300 Поле наше наполовину оттаяло. На куче песка зацвела мать-и-мачеха. Грядки клубники вылезли из-под снега. Мы начинаем работать с рассадой.

Поле оттаяло. Весенняя лихорадка наступает))

Днем у нас тут тепло стоит, почти как в мае. Солнышко. По ночам, правда, подмораживает. Но снега все меньше. Уже первые цветы появились.
Протаяли все посадки. Клубника, смородина, малина, яблони.
А главное — дела прямо накатываются! Надо обрезать, прочищать, обкладывать перегноем и прочее.
Плюс, в этом году решили заняться подращиванием рассады клубники на продажу.
Как вы помните, прошлой осенью мы укоренили кучу усов. Так вот, они благополучно перезимовали. Кассеты с рассадой уже оттаяли. Теперь ее надо пересадить в горшки побольше и подрастить в тепличке. Чтобы к майским праздникам кустики клубники хорошенько так развились.
Главное ощущение — время летит ну очень быстро. Надо много-много всего делать. Весенняя лихорадка наступает))
]]> Большая обрезка. Главное – не жалеть! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/p8yb67kg81-bolshaya-obrezka-glavnoe-ne-zhalet Sat, 28 Mar 2026 23:40:00 +0300 Снег сошел. Ко всем кустам у нас на поле теперь можно пробраться. Мы начали обрезку. Занимаемся черной и красной смородиной.

Большая обрезка. Главное – не жалеть!

Снег сошел. Ко всем кустам у нас на поле теперь можно пробраться. Мы начали обрезку. Занимаемся черной и красной смородиной.
Дело это крайне важное. Много веток — не значит большой урожай. Ровно наоборот. Загущенные кусты не продуваются. Там формируется застойная влажная атмосфера. Это прекрасная среда для развития вредных насекомых и болезней.
Поэтому нужно сделать, чтобы кусты были прозрачны. Если говорить о черной смородине, то оптимально оставить в кусте по 10 — 12 побегов разного возраста. Но не старше трех лет. Старые ветви плохо плодоносят.
Плюс, надо избавиться от всех веток, которые наклонились в проходы. Если уже сейчас они нагнулись к земле, то с ягодами и листьями эти ветки просто лягут. И все ягоды, что на них народятся, пропадут.
В общем, главный принцип — резать и не жалеть. Чем больше вырежешь (в разумных пределах), тем больше будет ягод. Такова теория вопроса))
На практике же перед нами стоит задача в ближайшие дни разобраться со смородиной. Обрезку надо сделать, по возможности, до того, как распустятся листья. А почки уже набухли.
Процесс выглядит так:
Ну и надо дальше на другие дела переключаться. В общем, у нас весенняя суета))
]]> Разлив на речке Хмелевке https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/jgzsnc86s1-razliv-na-rechke-hmelevke Mon, 30 Mar 2026 22:48:00 +0300 Поле наше одним краем упирается в Хмелевку. Летом это ручеек, считай. А сейчас хорошо разлилась. Вода метра на полтора поднялась.

Разлив на речке Хмелевке

Как мы не раз рассказывали, поле наше одним краем упирается в низинку, где протекает речка Хмелевка.
Там, в тени деревьев, еще лежит снег. А сама Хмелевка, летом, ручеек какой — то, сейчас хорошо разлилась. Сходили, проверили, как там дела.
Вода метра на полтора поднялась. И еще, наверное, подымется. Как бы дорогу не перелила, которая к нам на поле идет.
Но в целом это хорошо. Воды много. Отлично все расти будет.
PS На поле стоят лужи от стаявшего снега. Одна такая мега-лужа разлилась прямо на главном пути от нашей «базы» к посадкам.
Чтобы ее преодолеть, приходится сапоги одевать. Но в них работать — устаешь быстро. Так что мы сапоги несем до лужи, обуваемся в них, форсируем и потом снова обуваем что полегче.

Сапоги оставляем прямо у лужи.
А что делать?))
]]> Малина выпустила первые листочки https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/rot6091931-malina-vipustila-pervie-listochki Sat, 04 Apr 2026 22:56:00 +0300 Погоды в последнюю неделю стоят майские. Днем очень тепло. Ночью – просто тепло)) По таким погодам малина у нас на поле выпустила первые листики.

Малина выпустила первые листочки

Погоды в последнюю неделю стоят майские. Днем очень тепло. Ночью — просто тепло)) По таким погодам малина у нас на поле выпустила первые листики.
Цвет у них фиолетовый. Их зацепили ночные заморозки, которые были на прошлой неделе. Но в целом, выглядит очень жизнеутверждающе.
На фотках — малина сорта Поклон Казакову, наша любимая. Это сорт отечественной селекции. Ремонтантный. И для ремонтантного — очень ранний. Ягоды можно собирать уже в середине августа. Все остальные сорта у нас дают урожай заметно позже.
Из других новостей — мы закончили на этой неделе обрезку черной смородины. Кустики теперь выглядят ажурно. А в проходах — здоровые кучи обрезанных веток. Их теперь надо порубить нашим мульчером. И это одно из ближайших «горящих» дел. Плюс, надо начинать делать шпалеры для смородины. Чтобы ветки, когда на них появятся ягоды, не ложились на землю.
Достижение этой недели: поставили ворота на въезде на поле. Выглядит это пока странно. Ворота стоят, а забора нет. Но ничего, дойдут руки и до забора. Дело это по нашей жизнь необходимое. Следов дикого зверья просто море. Тут тебе и заячий помет. И следы лосинных копыт на наших многострадальных клубничных грядках.
А с грядками просто беда… Снег сошел, осмотрели все внимательно. В куче мест пленка порвана. Как будто кто-то топтался там. И следы характерные. Мы так думаем: декабрь в прошлом году был теплый, снег лег только под новый года. Клубника стояла зеленая, со свежими листьями. Вот лоси и приходили лакомится. А нам теперь надо все это заклеивать.
В общем, забор — один из приоритетов на этот года. Будем стараться огородиться. Может и получится.
]]> Зима вернулась. На один день)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/x4gzk6j161-zima-vernulas-na-odin-den Sat, 11 Apr 2026 00:26:00 +0300 Полдня валил снег. Продолжил ночью и утром. Подсыпало где-то сантиметр. А потом потеплело до +5 и все стаяло.

Зима вернулась. На один день))

На один день нас посетила зима. Вчера полдня валил снег. Продолжил ночью и утром. Подсыпало где-то сантиметр. А потом потеплело до +5 и все стаяло.
Смородина с крыжовником успели выпустить листики. А их тут раз — и подморозило ((Тревожно. Хотя… То же самое было и в прошлом году, и в позапрошлом. Снег и заморозки по первому листу. Специально проверил по записям. Последствия так и не проявились.
В общем, надо расслабиться. Все как обычно — проблемы, которые невозможно решить или предотвратить, надо просто игнорировать. Оно само как-то образуется))
Дела наши, несмотря на катаклизм, идут своим ходом. Заканчиваем обрезку крыжовника и смородины на маленьком участке у нас в деревне. Занимаемся проектом «клубничная рассада»: пересаживаем укорененные в прошлом году усы в горшочки побольше. Выставляем их в теплицу. Как пойдут в рост и будет что показать — обязательно фотки выложим.
Ну, а глобально… На следующей неделе обещают потепление и несколько дней хорошей солнечной погоды. Клубничные грядки на поле просохнут. И нас ждет новый трудовой подвиг — надо будет их прочищать от прошлогодней листвы, подклеивать пленку, убирать лишние «рожки», делать прочие уходы))
На ближайшее время это будет наш главный приоритет.
]]> Весенняя прочистка клубники https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/06uimgbhj1-vesennyaya-prochistka-klubniki Thu, 23 Apr 2026 20:27:00 +0300 Начали прочистку клубники от прошлогодней листвы. Осилили первую грядку. Дело идет медленно. Приходится ловить окна хорошей погоды.

Весенняя прочистка клубники

Начали прочистку клубники от прошлогодней листвы. Осилили первую грядку. Дело идет медленно. Приходится ловить окна хорошей погоды.
Чистить надо. Иначе вместе с прошлогодними листьями останутся и все болячки прошлого года. Но при этом зачистку лучше делать по сухой погоде. Тогда старая ботва ломкая, ее легко убирать. А вот если все мокрое — то приходится ножницами стричь. Это гораздо дольше.
В последнюю неделю удалось выкроить один день без дождей. Солнышко сутра хорошенько прогрело все, клубника подсохла. Собрались — и сделали первую грядку! Ну ничего. Главное начать))
Из остальных новостей — закончили обрезку смородины, малина уже массово начала вылазить из земли, сорняки поднимаются. В общем, полоть уже надо.
Мы начали подготовку к вспашке очередной делянки у нас на поле. Осталось около 0,3 га. Там все еще буераки, кочки и ямы. Выкосили и вычистили старую траву. Надо теперь ее убрать и уже можно с землей работать.
План такой: пока еще дернина с зимы не окрепла, пройти фрезой на небольшую глубину. Верхний слой дерна помолотить по возможности. А дальше, когда подсохнет земля, уже, наверно, в 10-х числах мая, перепахать. Можно, конечно и сразу пахать. Но без предварительно подготовки уж больно тяжело пашется. Мотоблок все-таки не трактор. А земля у нас лет двадцать зарастала.
Из суровых бытовых подробностей такая вот. Ночуем часто на поле, условия там спартанские, удобства все на улице. Как-то раз по утру встали, все белое — в инее. А в ведре, где мы берем воду, чтобы умыться, зубы почистить — ледок толщиной в сантиметр. Романтика!))
]]> Принимаем заказы на рассаду клубники! https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/4nreid6hr1-prinimaem-zakazi-na-rassadu-klubniki Mon, 04 May 2026 09:06:00 +0300 Рассаду укоренили из усов прошлой осенью. Зиму она просидела в кассетах на поле, а недели три назад мы ее пересадили в горшочки объемом побольше и выставили в теплицу. Еще неделька – будет готова))

Принимаем заказы на рассаду клубники!

Рассаду укоренили из усов прошлой осенью. Зиму она просидела в кассетах на поле, а недели три назад мы ее пересадили в горшочки объемом побольше и выставили в теплицу. Еще неделька — будет готова))
Думали, что к майским праздникам можно уже будет открыть продажи. Но погоды были до последнего времени так себе. У нас тут еще снег лежал на прошлой неделе. Сейчас солнышко включили, вчера было +24 градуса. Так что процессы пошли!
Листочки новые уже есть, корни развиваются. До нормальной кондиции еще надо недельку подождать. Готова рассада будет готова к 10-ому мая. Кто планирует посадки — пишите, будем записывать))
Сорта у нас такие:
  • Полька. Самая ранняя. Кустик небольшой, их можно сажать поближе друг к другу (30−35 см). Ягоды некрупные, но вкусные, сладкие. Когда запускают в грядки детей, они пасутся именно в Польке.
  • Сенсация. Среднего срока созревания. Ягоды крупные, интересной формы, чуть сплюснутые. Самые сладкие из наших сортов. Ароматные. Главный недостаток — плохо переносит дожди.
  • Лючия. Среднего срока созревания. Ягоды плотные, сладкие. Урожайные. Устойчивые к болячкам. Для нас — новинка. В прошлом году потестировали и решили выращивать.
  • Мальвина. Позднего срока созревания. Ягоды крупные, крепкие, темно бордового цвета, вкус насыщенный. Собираем этот сорт, начиная с 20-х чисел июля и до первых чисел августа. Лучший сорт из поздних, а мы перепробовали уже много.
Цена на рассаду — 70 рублей за кустик.
Объем горшка — 0,43 мл. (9×9×8 см)
Продавать мы будем в ящиках по 12 горшочков в каждом. Скомплектовать ящик можно как угодно — хоть 12 шт одного сортам, хоть все четыре сорта.
Если планируете закупку, пишите в комментариях или в личном сообщении. Мы вас запишем, когда рассада будет готова, свяжемся и согласуем детали.
Выдача заказов
  • либо у нас на поле в Шаховском районе, деревня Елизаветино
  • либо в Истринском районе, деревня Ивановское.
Как заказать:
Такие у нас на этот раз новости))
]]> Борьба с сорняками в смородине. По-новому)) https://kozyrev-farm.ru/news/tpost/dmekre2h11-borba-s-sornyakami-v-smorodine-po-novomu Mon, 25 May 2026 17:42:00 +0300 Наши постоянные читатели знают - каждый май и июнь у нас прополка. И даже так – ПРОПОЛКА!!! Хозяйство разрастается (во всех смыслах), прополки становится все больше, а рук пока столько же)

Борьба с сорняками в смородине. По-новому))

Наши постоянные читатели знают — каждый май и июнь у нас прополка. И даже так — ПРОПОЛКА!!! Хозяйство разрастается (во всех смыслах), прополки становится все больше, а рук пока столько же)
В этом году борьбу с сорняками мы решили вести по-новому, используя современные материалы. Ну и проверенные нами методы.
Раньше мы как делали? Обкладывали кусты скошенной травой, щепой. Все это так себе работало. Уже через месяц приходилось пропалывать заново.
И вот — новый прием. Закуплены рулоны спанбонда — черного мульчирующего дышащего материала, а так же колышки. Раскатываем спанбонд, крепим его колышками. Кладем материал не только по бокам от кустов, но и между ними. В итоге — вот такая красота получается!
В рядах чисто. Надеемся, так оно и дальше будет.
Черная смородина, черный спанбонд, черные колышки = свободное время, хорошее развитие куста, проветривание, ранний урожай, удержание влаги.
В общем, если все будет ОК, в июле пригласим на самосбор смородины в Ягодное хозяйство Козыревых 🙂 Ягодки уже завязались.
]]>